Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Plněná panenka s pivní omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Plněná panenka s pivní omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 913 kJ /
935 kcal
Bílkoviny145,49 g
Tuky24,50 g
Vláknina10,28 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 361 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy25,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na 4 stejně velké kusy a upravíme na plát (do špalíčku zakrojíme nůž ze strany - asi centimetr nad prkénkem a řezem maso jakoby "rozbalujeme"). Osolíme, opepříme a potřeme dvěma stroužky česneku utřenými se solí. Zbylý česnek nasekáme. Krok 2: Špenát spaříme vroucí vodou. Na každý plátek masa položíme dva plátky anglické slaniny, čtvrtinu špenátu a zavineme. Závitky obalíme kuchyňským provázkem nebo nití a naložíme do olivového oleje (asi 3 lžíce) a nasekaného česneku. Krok 3: Z naloženého masa pečlivě odstraníme kousky česneku, aby nezhořkl, a maso opečeme na rozpálené pánvi potřené olejem ze všech stran, podle velikosti 15-20 minut. V polovině času snížíme teplotu a zvolna dopékáme. Hotové maso vyjmeme a udržujeme teplé. K výpeku přidáme olej s kousky česneku a případně trochu másla, ohřejeme, zasypeme vrchovatou lžící mouky a prosmahneme. Přilijeme pivo, vývar a omáčku provaříme a dochutíme cukrem, pepřem, případně solí.

Z masa odstraníme provázek a nakrájíme ho na kolečka. Podáváme s pivní omáčkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná panenka s pivní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vj50

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná panenka s pivní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vj50

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika 31. 12. 2012 19:34
Právě Vaříme s tátou a mamkou ;-) tak jsem zvědavá jak to dopadne :) bohužel sme nesehnali špenát tak jsem tam dali šunku a sýr...:-* tak uvidíme... :)

rebeka rebeka 7. 10. 2012 09:51
tato krása na mě "bafla":-D z náhodných ( díky bohu za ně.. ) a musím říci, že je to krása nesmírná.. já bych si teda pochutnala náramně.. vypadá to, že to nebude žádný suchar;-):yes: a na té 2. fotce, 1. masíčko zleva.. to špenátové srdíčko:-O:-O, tak to je pecka:yes::yes::-K

Eliza Eliza 8. 1. 2011 22:42
:-D;-)Dobrá, ale beru sebou Isahu, jelikož tu vaří nejméně dva skvělé recepty denně a ty zase nesmí uniknout mně...:-p:-)):-))

Moc děkuji za bodíky a komentíky a moc si přeju, abyste uvařili, ochutnali a pochutnali si.:-)

Daniella O. Daniella O. 7. 1. 2011 23:55
Elizko, asi se slozime a posleme te minimalne na mesic na horskou chatu bez elektriny:-D:-K. Ja ty recepty nestiham ani ukladat, natoz realizovat....;-)

Eliza Eliza 7. 1. 2011 23:33
Reny, moje maminka vždy šetřila na jídle a v současnosti snad ještě víc... Jenže pochází z kuchařské rodiny a tak vždy vařila dobře a jak to tak bylo v 70. a i 80, letech, co si budeme povídat, hospodští (takže babička a děda), měli snadnější přístup ke kvalitním surovinám, takže nás zásobili...Na druhou stranu, máma musela hospodařit a hlídat tátu, aby všechno nesnědl (a on by snědl), a tak u nás nikdy nebylo jídlo v ledničce a nikdo kromě mámy si vlastně nedovolil ledničku otevřít, natož si z ní něco (kromě mléka) vzít...
Naopak můj manžel je z rodiny, kde se vždy hodně jedlo a kde je jídlo téměř smyslem života, ačkoli on je na to neustálé vnucování jídla alergický...:-8 Moje tchýně je bezva člověk, ale mizerná kuchařka, ona to ví, a také tuší, že já zmlsaná si u ní nepochutnám na ničem...
Takže já se snažím o to, aby se u nás jedlo dobře, ale málo. Na jídle v podstatě nešetřím, ale ty naše porcičky by někomu mohly připadat směšné...;-) Když uvažuji o té panence, koupím celou, na večeři použiju půlku a s druhou můžu experimentovat příště...
Mám za sebou manželství, kdy jsem musela vyjít z vysokoškolského stipendia, mateřské, přídavku na dítě a kapesného od rodičů a musela jsem to ustát. Byla to dobrá škola života. :yes:

Eliza Eliza 7. 1. 2011 23:06
Děkuji všem za body a budu ráda, když recept vyzkoušíte, je to dobrůtka.
Otto, děkuji za bod a komentář, ale měl bys špenátu dát šanci...;-) Hodně česneku, tzn. restované kousky nasekaného, přidat čerstvý špenát, nechat zavadnout a přilít smetanu se solí utřeným česnekem...Dokonalé... A já si jen představuju, že bych ti ho naservírovala k pečeným kouskům králíka (dozlatova pečeným) a přidala domácí bramborové noky, k tomu přelívku z výpeku, možná i slaninka by neškodila... myslím, že bys změnil názor...:-)

Colombo65 Colombo65 7. 1. 2011 22:42
Krása, ale špenát já fakt nedám.;-);-);-)

misza misza 7. 1. 2011 13:10
Elizo vypadá to úžasně:-p:yes:

spagetka spagetka 7. 1. 2011 11:30
Isi, obávám se, že by nepomohly ani lázně, to by museli Elizu zavřít někam bez přístupu k surovnám a do kuchyně...:-D:-D;-):-p:yes::yes:

Reny2 7. 1. 2011 10:23
Recept i napad je uzasnej...:-*:-*:-* ale my "socky" si muzem nechat zdat o panence....ja tak mlete maso,kureci kridla nebo dolni stehna.Kdyz uz koupim na gulas nebo krkovicku,tak to jsou pro nas hody....a to tak jednou za 2 mesice...Jeste ze na Vanoce u nas funguje charita a tak mame moznost "nafasovat" tak 5-6 igelitek plne jidla,jinak bychom jedli smazak,bramboraky a polivky i na vanoce...Eliza je podle mne vytecna kucharka a mnohe recepty neprilis financne nakladne jsem do naseho repertoaru zaradila...ale bod uplne zaslouzen :yes::-K

mysulka mysulka 7. 1. 2011 09:58
:-O:yes::yes: to vypadá náramně:-p:-K

cardanka 7. 1. 2011 07:42
Eliz:-Kco napsat, když téměř vše podstatné je vyřčeno:-!...žádné lázně :-! co to tu Ivu:-K napadlo:-)):-K;-):-? Tedy pokud by bylo třeba tělu ulevit...je milé:-K recepty Tvé zde nacházet:yes:...vařit a jíst:-p 14.bodík nemohu jinak než udělit:-K:-K:-K

srettka 7. 1. 2011 07:28
no to je ouplně profesionální:-O:-p:yes:

Pajaska Pajaska 7. 1. 2011 00:57
To je radost pohledět a chutnat to tedy musí.:-p:yes::yes:

chocolate 6. 1. 2011 23:21
Myslím si, že i Gordon Ramsay by se od Elizy mohl učit:-K.

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněná panenka, vepřová panenka, panenka s špenát, plněná panenka recept, recepty z panenky, plněná vepřová panenka recepty, plněná vepřová panenka recepty, recept plněná panenka, vepřové maso recepty, minutkové recepty z vepřové panenky, kuchařské recepty z panenky, kuchařské recepty vepřová panenka, špenát slanina maso recept, recept panenka slanina špenát, maso s pivní omáčkou, panenka s omáčkou, plnene panenky, čerstvý špenát recept, recept z panenky, recepty z panenky s omáčkou

Suroviny:
panenka vepřová, špenát čerstvý, slanina anglická, česnek, pivo světlé, vývar masový, cukr, mouka hladká, máslo, olej olivový

Přidat fotografie receptu

]