Domácí chléb bez hnětení
Chcete si upéct domácí křupavý chléb, ale odrazuje vás složitý postup hnětení a překládání těsta? Právě pro vás je tento recept. Upéct podle něj chlebík zvládne doslova každý. Výsledek je vzhledem k vynaložené práci naprosto parádní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 748 kJ / 7 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 211,75 g |
| Tuky | 32,75 g |
| Vláknina | 87,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,84 g |
| Sůl | 32,00 g |
| Sacharidy | 1 448,20 g |
Postup přípravy
Přidáme vodu a ocet. Krok 2: Suroviny promícháme, aby vzniklo řidší těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout 12-18 hodin. Potom těsto v míse obrátíme vařečkou, znovu zasypeme moukou a necháme odpočinout 30 minut. Krok 3: Zatím rozpálíme troubu na 230 °C a vložíme do ní prázdný kastrol (litinový nebo silný nerez či smalt, průměru asi 21-23 cm a suchý!). Hrnec necháme rozpálit cca 30 minut. Do horkého suchého kastrolu vyklopíme pomocí stěrky těsto, posypeme kmínem. Krok 4: Hrnec přikryjeme poklicí a pečeme při teplotě 230 °C 30 minut, pak poklici sundáme a dopékáme asi 20 minut na 220 °C. Chleba se nepřichytí a krásně se vyklopí hned čerstvě upečený, jen musíme dodržet těch 30 minut rozpálení suchého kastrolu.
Zveřejněno 28. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Domácí chléb bez hnětení
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B8PJ
Moje poznámka
Domácí chléb bez hnětení
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B8PJ
Nejnovější recepty
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 47 minutami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 1 hodinou
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 3 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové Míša řezy
knihomolka před 34 minutami
Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine
AndreaAbb před 54 minutami
Luxusní a rychlý makovník
KamiF před 56 minutami
Kynuté těsto na štrúdl
Oberursel před 1 hodinou
Kuře à la bažant
jiripalecek68 před 2 hodinami
Normandská jelítka
Sonami před 2 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
Sonami před 2 hodinami
Bublanina III
Kattyy před 2 hodinami
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
TondaJ před 2 hodinami
Masové knedlíčky v rajské omáčce
Sharkie před 4 hodinami
Tématické fráze:
chléba bez hnětení,
chleb bez hneteni,
domácí chléb,
chleba bez hnětení recept,
domací chléba,
recept na chleba bez hnětení,
chleba bez hnětení video,
domaci chleb recept,
domácí chléb za 12 kč,
pečení chleba bez hnětení,
recept na chleba,
chléb bez hnětení pečený v kastrolu,
nejlepší recept na domácí chléb,
chléb pečený v kastrolu,
nejlepší domácí chléb,
recept na domácí chleba,
recept na domácí chléb,
nejlepší domácí chleba,
domácí chleba recept,
chléb z pekáčku
Suroviny:
mouka žitná,
mouka hladká,
kmín celý,
sůl,
droždí sušené,
ocet,
voda,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mouka žitná,
sůl,
droždí sušené,
ocet,
voda
Komentáře (526)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0