Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mazanec bez vajec
Sladký, dozlatova upečený bochánek z kynutého těsta tradičně pečeme na Velikonoce. Do těsta přidáme rozinky namočené v rumu, kandované ovoce a sekané mandle. Horní část mazance podle tradice nařízneme do kříže.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 053 kJ / 4 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,18 g |
| Tuky | 141,68 g |
| Vláknina | 30,30 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 484 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 703,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 100 ml vlažného mléka necháme vzejít kvásek.
Krok 2: K vzešlému kvásku přidáme zbytek surovin a vypracujeme vláčné, hladké těsto. Necháme v teple kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a vypracujeme dva bochánky. Necháme znovu asi 15 minut kynout.
Krok 4: Bochánky potřeme vlažným rozpuštěným máslem s rozmíchaným žloutkem. Střed bochánků nastřihneme nůžkami do kříže a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 45-50 minut.
Zveřejněno 24. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mazanec bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZw9
Moje poznámka
Mazanec bez vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZw9
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 23 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 23 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno před 23 hodinami
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno 17. 10. 2025 17:30:31
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno 17. 10. 2025 17:28:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 9 minutami
Hovězí guláš
dejvi01 před 12 minutami
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 21 minutami
Čokoládová bábovka
ulrivhv před 35 minutami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
poirotka před 46 minutami
Chicken Vindaloo
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Kysané zelí do sklenic
kacaba10 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
skavera před 3 hodinami
Strouhané mrkvové řezy se špaldovou moukou
Jan Nemec před 3 hodinami
Tématické fráze:
mazanec bez droždí,
vánoční mazanec,
velikonoční mazanec bez vajec,
mazanec bez mléka,
vánoční mazanec hrníčkový,
mazanec s Majolkou®,
mazanec bez vejce,
slaný mazanec,
mazanec bez lepku,
nadýchaný mazanec,
recept na mazanec bez droždí,
velikonoční mazanec bez droždí,
gramáž vejce,
kváskový mazanec bez vajec mléka a cukru,
mazanec bez lepku recept,
mazanec bez lepku a vejcete,
mazanec z praskoveho drozdi,
mazanec bez mléka,lepku,vajec,
recepty na vánoční bochánek+videorecepty,
gramáž vajec
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk hera,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
droždí,
mléko,
rozinky v rumu,
kůra citronová,
ovoce kandované,
mandle sekané,
žloutek,
máslo
Komentáře (9)