Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky

Cuketové placičky tak, jak je tradičně připravují v Řecku. A protože na originální řecké smažené kuličky je potřeba hodně oleje, v této úpravě jsou smažené placičky. Pro opravdovou autentičnost podávejte s tzatziky z řeckého jogurtu.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 30 minut vypocení cukety

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 30 minut vypocení cukety)

Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 431 kJ /
820 kcal
Bílkoviny42,97 g
Tuky39,34 g
Vláknina10,96 g
Cholesterol 394 mg
Sodík 3,38 g
Sůl8,16 g
Sacharidy70,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukinu nastruhame, cibulu nakrajame na drobno. Trochu posolime a nechame aspoň pol hodinu "vypotit". Zlejeme štavu. Krok 2: Fetu nadrobime na drobno, pridame cukinu, pretlačeny cesnak, nadrobno nakrajany kopor, vajičko, struhanku a lyžicu muky. Ochutime a všetko dobre premiesame. Dobre je zmes odložit do ladničky zchladit bude sa nam to lepsie robit. Krok 3: Vyberieme z ladničky, vyformujeme placky a zlahka obalime v muke. Vypražame do zlatista, dame vysušit na papierovy obrusok. Krok 4: Sevirujeme s jednoduchou jogurtovou-uhorkovou prilohou tzatziky.

TIP: Jak připravit skvělé tzatziky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2011

Poznámka autora Nonya

Vyprazanie sa da robit na viac sposobov, tradicne ako v Grecku vela oleja -robia gulky.Placicky na menej oleji ale da sa pouzit aj zmrzlinova naberacka (taka cvakacia )a potom sa nam daju vyrobit pekne skoro na "sucho".

PS: Aj ked sa to napise "Kolokythokeftedes" tak sa to aj tak neda vyslovit .(My mame radi kopor tak som dal viac ako je napisane v recepte.)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7w6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7w6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 30. 6. 2025 07:11
V Řecku jsem nikdy nebyla, tak alespoň vyzkouším tyhle placičky 😁

KatkaCechova 26. 7. 2020 18:22
Zdravím, byly moc dobré, jen se mi trochu rozpadaly, přesto, že jsem je hodně hodně vymačkala....
Děkuji za recept, rodina chválila :-)

Nonya 11. 9. 2011 22:19
zizala, :yes: vyzeraju super :-K

zizala zizala přidala novou fotografii! moderátorka 11. 9. 2011 17:32

Κολοκυθοκεφτέδες - Cuketové placičky

zizala zizala moderátorka 11. 9. 2011 17:32
Nonya: velmi jsme si pochutnali, jak jsem předpokládala :-p:yes:
Bod už jsem dala dříve, dovoluji si přidat fotku, kdyby vadila, klidně smažu;-)
Děkuju za recept, určitě zopakuju :yes::-)

1974andrea 1974andrea 30. 8. 2011 11:19
Nonya:Moje děti taky takovýmhle věcem zatím nepřišly na chuť, to jenom já jsem taková mlsná huba, co musí všechno ochutnat a zkusit:-D:-)). Ale pamatuju, že jako malá jsem se taky ve všem rýpala a preparovala;-):-))

Nonya 30. 8. 2011 10:48
1974 andrea, ale co je smutne , babka sa mi stale stazuje ze vnuci to nechcu jest, ona to vari naozaj klasicky dedinsky vela cesnaku a byliniek,Muz jej zomrel nedavno ,ale je zvyknuta varit kazdy den , tak cast nosi do starobinca Greckym kamaratkam a cast k susedom.:yes:

cathleen cathleen moderátorka 30. 8. 2011 10:27
:-8Nádhera!:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 8. 2011 09:42
Za príma mňamku osmičku:-p+8:yes:

1974andrea 1974andrea 30. 8. 2011 08:26
Nonya:Taky bych brala takovou babču za sousedku;-):-))

zizala zizala moderátorka 30. 8. 2011 07:30
Tak na tohle se moc těším, až si je udělám, řeckou kuchyni mám moc ráda :-p

marcik marcik 30. 8. 2011 06:51
+:yes: κολοκυθοκεφτεδες se opravdu nenacházejí na jid.lístku. najdeš je jen v malých hospůdkach(κουτουκακια-kutukakia);-) a samozřejmě skoro ve všech domácností.:-K je to výborný recept:yes:

Nonya 30. 8. 2011 06:13
1974andrea,to mas to iste ako v Cechach hladat stare dedinske -obycajne recepty v turistickych restikach ,daktore su v mode ale vela ako keby sa za ne hanbili...ja mam toto od susedy -babky z Grecka .

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 8. 2011 06:03
Nejdříve jsem myslela,že bude recept psaný snad azbukou :-D:-D
To může býti velmi dobré:-p;-)+1:yes:

1974andrea 1974andrea 30. 8. 2011 05:10
Díky za ten recept. Vrátila jse se zrovna z Řecka, ale tohle jídlo jsem tam nikde neviděla ani v jídelním lístku. Určitě zkusím. Děkuji:yes:

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketové placičky, recke cuketove placky, řecke cuketove placičky, cukina placky, cuketove placičky po řecku, placičky z cukíny, placicky z cukyny, cuketové karbanátky po řecku, cukina placičky, recept na řecké cuketové placičky, cuketová babka, cuketové placičky recept, cuketové placky po řecku, řecká cuketova placka, placky s cukiny, cuketové placičky řecký recept, kuličky z cukety po řecku, recept na cuketové placky, cukyny karbanátek, recepty řecké cuketové kuličky

Suroviny:
cuketa, cibule, česnek, kopr, sýr feta, strouhanka, mouka hladká, vejce, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu