Tykev plněná masem a pohankou

Name: Tykev plněná masem a pohankou
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 - 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 mladá stredne veľká tekvica; Náplň :; 100 g pohánky; 500 g mletého mäsa ( druh podľa svojej chuti ); 1 cibuľa; 4 strúčiky cesnaku; 1 hrsť hrášku; 1 hrsť kukurice; 1 vajce; mleté čierne korenie; Omáčka :; 1 lyžica múky; ½ kocky masoxu; mlieko podľa potreby

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4 - 6

1 mladá stredne veľká tekvica

Náplň :

100 g 100 g pohánky

500 g 500 g mletého mäsa ( druh podľa svojej chuti )

1 1 cibuľa

4 4 strúčiky cesnaku

1 hrsť 1 hrsť hrášku

1 hrsť 1 hrsť kukurice

1 1 vajce

mleté čierne korenie

Omáčka :

1 lyžica múky

½ kocky masoxu

mlieko podľa potreby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 048 kJ / 1 924 kcal
Bílkoviny	117,98 g
Tuky	85,78 g
Vláknina	51,20 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	407 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	159,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohánku dáme do misy, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, prikryjeme a zabalíme do paplóna. Necháme 30 minút zabalené. Potom odkryjeme, premiešame a necháme prechladnúť. Krok 2: Mäso, pohánku, vajce, nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie dobre premiešame. Nakoniec vmiešame kukuricu a hrášok. Krok 3: Tekvicu dôkladne umyjeme. Potom ju pozdĺžne prerežeme, semená vyberieme a naplníme (nešúpeme). Podlejeme vodou. Vložíme zakryté do rúry a pri teplote asi 180°C pečieme asi 40 minút. Krok 4: Potom odkryjeme a ešte asi 10-15 minút dopečieme (počas pečenia podlievame horúcou vodou, aby sme mali šťavu). Tekvicu vyberieme, výpek precedíme a zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku. Krok 5: Pridáme masox a mliekom zriedime na potrebnú hustotu. Na slabom ohni povaríme 15 minút. Tekvicu narežeme a prelievame omáčkou. K tomu sa hodia knedlíky.

Pohánku dáme do misy, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, prikryjeme a zabalíme do paplóna. Necháme 30 minút zabalené. Potom odkryjeme, premiešame a necháme prechladnúť.
Mäso, pohánku, vajce, nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie dobre premiešame. Nakoniec vmiešame kukuricu a hrášok.
Tekvicu dôkladne umyjeme. Potom ju pozdĺžne prerežeme, semená vyberieme a naplníme (nešúpeme). Podlejeme vodou. Vložíme zakryté do rúry a pri teplote asi 180°C pečieme asi 40 minút.
Potom odkryjeme a ešte asi 10-15 minút dopečieme (počas pečenia podlievame horúcou vodou, aby sme mali šťavu). Tekvicu vyberieme, výpek precedíme a zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku.
Pridáme masox a mliekom zriedime na potrebnú hustotu. Na slabom ohni povaríme 15 minút. Tekvicu narežeme a prelievame omáčkou. K tomu sa hodia knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tykev plněná masem a pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9L9z

Tykev s mletým masem a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 45 min

Papriky plněné masem a pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Masové kuličky na tykvi a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Plněná zapečená tykev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lovie

Falešná slepičí polévka (z tykve)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Filé s tykví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Dýně
Běžný den
Oběd
Pečení
Vaření
Podzimní recepty

Moje poznámka

Tykev plněná masem a pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9L9z

Náhodný recept

Soukromé štrúdlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kuře s houbovou nádivkou

Přidáno před 3 hodinami

Křupavý květák z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Dýňová marmeláda s jablky

Přidáno před 4 hodinami

Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninovo-dýňová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka 3. 10. 2011 15:42

Teri, já už na nákupu byla, nemám mleté a tykev... no tak zítra - mňáám

tejaja přidala nové fotografie! 3. 10. 2011 15:38

Další 2 fotky

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Domácí křupavá čalamáda bez zavařování: Roli hraje příprava zeleniny i správný nálev

Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

Nadýchaná máslová bábovka začíná správně vyšlehaným máslem. Studená vejce mohou těsto pokazit

Zelená rajčata nevyhazujte. Dozrát jim pomůže správná teplota i obyčejné jablko nebo banán

Zisk 438 milionů je pryč. Rok po „kuřecí“ kauze KFC skončil český provozovatel ve ztrátě 135 milionů korun

Je ke snídani lepší rohlík, nebo chleba: Víme, po kterém pečivu budete mít před obědem menší hlad

Tymián využijeme v kuchyni hlavně do marinád a k ochucení masa. Jeho léčivé účinky nám pomohou v domácí lékárně Hodnocení 42×

Tymián využijeme v kuchyni hlavně do marinád a k ochucení masa. Jeho léčivé účinky nám pomohou v domácí lékárně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

PetraN98 před 1 hodinou

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Milumar před 2 hodinami

Okurkový salát s jogurtem a mátou

magdalenka před 2 hodinami

Smažené hermelíny

magdalenka před 2 hodinami

Česnekovo-rozmarýnová panenka

martinaa.tru před 3 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Houska68 před 3 hodinami

Okurkový salát s mátou

magdalenka před 6 hodinami

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

anyge před 6 hodinami

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

magdalenka před 7 hodinami

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Danuche před 7 hodinami

Tématické fráze:
plnená tekvica, tykev, tykev mleté na maso, tykev s kuřecím masem, plnena cuketa pohankou, cuketa plněná pohankou, cuketa plněna masem a pohankou, plnená tykev plnena, plněná tykev recepty, recepty plněná tykev

Suroviny:
pohanka, maso mleté, cibule bílá, česnek, hrášek, kukuřice, vejce, pepř mletý, masox hovězí,

Tykev plněná masem a pohankou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Nadýchaná máslová bábovka začíná správně vyšlehaným máslem. Studená vejce mohou těsto pokazit

11 foto Zelená rajčata nevyhazujte. Dozrát jim pomůže správná teplota i obyčejné jablko nebo banán

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Nadýchaná máslová bábovka začíná správně vyšlehaným máslem. Studená vejce mohou těsto pokazit

11 foto
Zelená rajčata nevyhazujte. Dozrát jim pomůže správná teplota i obyčejné jablko nebo banán