Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Ztracená nebo také zastřená vejce jsou klasickým oblíbeným snídaňovým pokrmem, můžeme je ale připravit i v sytější verzi, když je budeme podávat se sýrovou omáčkou s chřestem a žampiony.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 491 kJ / 356 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,28 g |
Tuky | 29,56 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 331 mg |
Sodík | 179 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 8,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, přidáme žampiony, snítku tymiánu, osolíme, opepříme a chvilku restujeme.
Krok 2: Zalijeme smetanou, vmícháme malý kousek Nivy nebo jiného sýru a necháme rozpustit.
Krok 3: Nakonec dáme prohřát na kousky pokrájený chřest a petrželku.
Krok 4: V hrnci uvedeme do varu vodu s trochou octa, vejce vyklepneme do naběračky, kterou opatrně vlijeme vejce do vody. Zmírníme var a necháme ztuhnout bílek. Jakmile je bílek tuhý, vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou a pečivem. Vejce osolíme a opepříme.
Zveřejněno 13. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x7EE
Moje poznámka
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x7EE
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 6 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 6 minutami
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 15 minutami
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 4 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 4 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 4 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 4 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 4 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 4 hodinami
Tématické fráze:
ztracený vejce,
ztraceny vejce recept,
ztracene vejce,
stracený vejce,
chrest se ztracenym vejcem,
jak se dělá ztracené vejce,
recept na ztracené vejce,
jak uvařit ztracené vejce,
jak se dělá strávené vejce,
předkrm se ztraceným vejcem,
chřest recepty,
ztracene vejce jiný nazev,
jak na stracené vejce,
jak se dělá sázené vejce ve vode,
stracené vejce,
ztracen vejce,
jak udělat ztracené vejce,
hovezi s chrestovou omackou,
ztracené vejce ve vodě,
stracené vejce recept
Suroviny:
vejce,
žampiony sterilované,
chřest bíly,
sýr niva,
cibule šalotka,
máslo,
tymián čerstvý,
petrželka,
smetana na vaření,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)