Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 712 kJ / 1 604 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,34 g |
| Tuky | 170,17 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,91 g |
| Sacharidy | 7,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme.
Krok 2: Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 3: Přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a lehce orestujeme. Podlijeme vodou. Nové koření, bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému srdci, promícháme a dusíme do měkka. Dusíme, až je srdce měkké což trvá asi 45 minut.
Krok 4: Na zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu. Lehce provaříme cca 15 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží vhodné jsou i špecle.
Zveřejněno 21. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové srdce na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wmmo
Moje poznámka
Vepřové srdce na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wmmo
Nejnovější recepty
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 17 minutami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 5 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 13 minutami
Karbanátky
LordSeth před 36 minutami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 46 minutami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 47 minutami
Veky na chlebíčky originál
brtna před 1 hodinou
Nivové šneky
brtna před 1 hodinou
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
brtna před 1 hodinou
Sýrové šneky od Čiriny
brtna před 1 hodinou
Vaječná pomazánka
Ivyjg před 1 hodinou
Pivovarské jehly
Sahula před 1 hodinou
Tématické fráze:
vepřové srdce na špeku,
vepřové srdce,
srdce na paprice,
uzená paprika recepty,
vepřové na paprice,
veprove srdce recepty,
vepřové srdce recept,
recept na vepřové srdce,
uzená paprika,
vepřová srdce,
srdce veprove,
vepřové maso na paprice,
uzená paprika recept,
uzene papriky,
recepty na uzenou papriku,
veprove-srdce-na-uzene-paprice,
uzeny paprikový špek,
recepty vepřové srdce,
vepřový paprikáš,
veprova vepřového masa
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
koření nové koření,
bobkový list,
paprika sušená uzená,
špek uzený,
masox,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (10)