Houbová smaženice
Doba přípravy: 15 1 porce Houby 46 názorů
Suroviny
- Houby (nejlépe více druhů)
- cibule
- sádlo nebo olej
- česnek
- drcený kmín
- vejce (na 1 porci 1 vejce)
- sůl
Postup přípravy receptu
Na sádle zpěníme cibulku a když zrůžoví, nasypeme na ní omyté houby pokrájené na kousky asi 2x2 cm. Pokud jsou houby velmi suché, malinko je podlijeme (tak 3 lžíce vody).
Dusíme asi 10 min na mírném plameni, pak osolíme, okmínujeme, přidáme třený česnek dle chuti, necháme přejít varem a přidáme vejce. Necháme provařit, jen co se vejce srazí. Podáváme s chlebem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 616 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbová smaženice
-
spagetka:přesně tak,neví jak vypadá česnek a bude tady komentovat
-
Vynikající recept
-
Houba: nemyslím mytí hub jako mytí nádobí, otřeme houbičkou. a pokud vám tam česnek nepasuje, tak ho tam nedávejte, tolerujte prosím různé chutě lidí ano? Sám/sama si to dělejte dle své chutě.
-
Houba: To s tým nemytím húb myslíš vážne?
-
Taky jsem toho názoru, že do smaženice česnek rozhodně NE
Úplně to zabije chuť hříbků..
A nikdy sem neviděla a ani neslyšela, že by se houby myly.. -
Dzarda:
no cement
-
Moc výborný
-
Jana: propláchnete, překlepla jsem se. Ještě jednu radu ohledně hub. Pokud použijete sušené houby do omáčky nebo polévky, houby namočte do horké vody, ne do studené. Houby krásně změknou a pustí pěkně tmavou silici.
-
Dzarda: Ale mejou. Dáte je před smažením na sítko a ptopláchnete studenou vodou, necháte okapat a osmažíte na cibulce
-
Lebrac: od kdy ?
do smaženice jedině sádlo a česnek, bez toho to není snaženice -
tet jsem jsi jí podle receptu dělala a vynikající ,,jen jsem do ni přidala ulku lžíce hl. mouky je to dobre ano se vic stahne a :)
-
Výborné
-
houby omyjeme... to se preci nedela... houby se nemejou, nasaknou vodu a bude z toho brecka
-
vy
borna
