Vánoční polévka Tatra

Name: Vánoční polévka Tatra
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g půleného kapra; 1 hlava kapra; 1 cibule; 200 g mrkve; 100 g celeru; 100 g petržele; 50 g pórku; 50 ml Tatra Grand; 50 ml Tatra šlehačka; 30 g másla; hladká mouka; nudlové těsto z 1/2 vejce; 80 g mlíčí; 30 g veky; 20 g smetany; 1/2 vejce; pažitka; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

700413

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 160 kJ / 1 472 kcal
Bílkoviny	85,48 g
Tuky	86,33 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	931 mg
Sodík	850 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	79,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Krok 2: Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut. Krok 3: Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky. Krok 4: Povaříme 20 minut. Krok 5: Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť. Krok 6: Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku. Krok 7: Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut. Krok 8: Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit.
Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut.
Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky.
Povaříme 20 minut.
Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť.
Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku.
Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut.
Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 110 min

Vánoční rybí polévka (staročeská) Videorecept

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 160 min

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 105 min

Vánoční hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 42 min

Vánoční ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 70 min

Vánoční čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 20 min

Zobrazit více

Naložené ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

700413

Palačinková roláda s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413 15 min

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Játra po gruzínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413 40 min

Vepřová pečeně na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

700413

Nabírané knedlíky se zelím a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

700413

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Zelenina
Vánoce
Oběd
Večeře
Bylinky
Slané chutě
Náročné recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Náhodný recept

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vánoční zvyky a tradice: Jaké z nich znáte a které stále dodržujete? Připomeneme si ty nejzajímavější Hodnocení 5×

Vánoční zvyky a tradice: Jaké z nich znáte a které stále dodržujete? Připomeneme si ty nejzajímavější

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Virální pečené brambory hasselback: Díky speciálnímu nařezání za pomocí špejlí vytvoříte úžasně křupavou dobrotu

Kvíz: Znáte symboly našich Vánoc? Zkuste si s námi zábavný kvíz Hodnocení 126×

Kvíz: Znáte symboly našich Vánoc? Zkuste si s námi zábavný kvíz

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 31 minutami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 3 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 3 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 7 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 9 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek 15. 6. 2025 15:57

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Tématické fráze:
vanocni polevka, vánoční polívka, rybí polévka z kapra s nudlemi

Suroviny:
kapr, kapr, cibule, mrkev, celer, petržel, pórek, mléko tatra, šlehačka, máslo, mouka hladká, vejce, mlíčí, veka, smetana, vejce, pažitka, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Ryba v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

baruska_l 30 min

Svačina - tralala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Slunečnicový chléb s melasou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Kuřecí směs Videorecept

Kuřecí směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucka22 30 min

Salát z ředkvičky, okurky a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 30 min

Vánoční polévka Tatra

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos