Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Africký hrnec

Africký hrnec je vydatný a aromatický pokrm, který vás přenese na africký kontinent prostřednictvím své bohaté a pestré chuti. Tento recept kombinuje různé druhy masa, zeleniny a exotického koření.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Africký hrnec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 569 kJ /
1 331 kcal
Bílkoviny253,72 g
Tuky11,99 g
Vláknina23,92 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 812 mg
Sůl1,94 g
Sacharidy43,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor a česnek nasekáme na drobné kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme koření a necháme ho chvíli zavonět. Nespálit! Krok 2: Část směsi odebereme stranou, do hrnce přidáme postupně nakrájenou zeleninu (kromě rajčat) a osmahneme. Krok 3: Zvlášť na pánvi na druhé polovině základu restujeme na kostky nakrájená kuřecí prsíčka a přidáme do hrnce k zelenině. Krok 4: Přihodíme na čtvrtky nakrájená rajčata, kokos, feferonku, přilijeme kečup (asi tak 100 ml) nebo rajčatový protlak, podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2012

Poznámka autorky Danca

Inspirovala jsem se pořadem VIP Prostřeno, kde toto jídlo vařil Pavel Vítek. Už při sledování jsem měla pusu plnou slin a bylo mi jasné, že to musím co nejdříve vyzkoušet. :-). Recept jsem mírně upravila možnostem (kuchyňským zásobám a úrodě zahrádky), dopadlo to fantasticky, je to opravdu skvělá dobrůtka, zvlášť pro milovníky pikantních jídel.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (170× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africký hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Jk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Africký hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Jk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

brabda brabda 17. 4. 2016 06:55
VÝBORNÝ RECEPT,DÍKY, DNES RÝŽOVÝMI NUDLEMI, POŘÁDNÁ PORCE PRO CELOU RODINU :yes:

Danca Danca 17. 2. 2015 18:32
Bibinka: Jani, moc jsi mě potěsila :-8:-K Já jsem tohle jídlo už dlouho nevařia, moc děkuji za připomenutí i za fotku:-K

Bibinka Bibinka 17. 2. 2015 10:19
Danca:Dančo, včera jsem uvařila a moc jsme si pochutnali a určitě budu opakovat:-p Dělala jsem přesně podle tebe, jen jsem neměla cuketu, tak to bylo bez ní, ale chuti to neubralo;-) Bodíka už jsem ti dala, tak dnes jsem ti přidala fotku:yes:

Ivusa Ivusa 3. 9. 2012 18:25
:-Ktenhle recept mi nějak unikl:-((:-((:-((ale vypadá úžasně,moc ráda experimentuji a tohle je fakt jasná volba,senza ingredience.Takže posílám bod a jistě brzy vyzkouším.:yes::yes:

Danielle Danielle 31. 8. 2012 13:04
To nám bude chutnat :-p:-p:-p paráda, bodík je samozřejmostí!!! :yes:

Danca Danca 27. 8. 2012 07:21
senky: moc děkuju za vyzkoušení a za bodík a jsem ráda, že chutnalo:-K

senky senky 26. 8. 2012 17:49
I u nás dnes k obědu:-K dusila jsem zeleninu spolu s masem dohromady asi 45 min, nedávala jsem kokos, ten moc nemusím, ale přidala jsem malou plechovku (165 ml) kokosového mléka a musím říct, že celá rodina, i u nás obědvající návštěva, jsme si pochutnali a mladí ještě před odjezdem dojedli zbytek a doslova vytřeli rýží titaňák:-D:-D Přidala jsem zasloužený bodík a foto až někdy příště, při dnešním provozu doma nebyl na focení čas, ani prostor;-)

magdalenka magdalenka 25. 8. 2012 18:33
Danca:jasnačka...:-K

Danca Danca 25. 8. 2012 18:31
magdalenka: ani já ne, proto jsem to s tou dobou vaření nepřeháněla:-):-K

magdalenka magdalenka 25. 8. 2012 18:27
Tak asi v Afrike majú veľa paliva a dve hodiny nivočia vitamíny v kotli...zaujímavé. Ja naozaj nemám rada rozblemcanú zeleninu.

Danca Danca 25. 8. 2012 18:23
Eliza: ano, tam to tak je, ale můj recept je poněkud jiný;-)

maris maris 25. 8. 2012 18:23
Eliza: Eli, jsi rychlá jako vítr:-))

maris maris 25. 8. 2012 18:22
magdalenka: tak to vařil Vítek:-)
http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/africky-kot...

Eliza Eliza 25. 8. 2012 18:21
magdalenka: http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/africky-kot...

magdalenka magdalenka 25. 8. 2012 18:18
Eliza: Vítek to varil dve hodiny??? Rozvarenú zeleninu neznášam, ani Danca to nevarila tak dlho, iba 30 minút sa píše v recepte. Okrem koriandru (ktorý beztak nemám rada) môžem všetko.:-)

Danca Danca 25. 8. 2012 18:12
Eliza: hm, asi jsem udělala dobře, že jsem to nevařila tak dlouho, ta rozvařená zelenina opravdu nevypadá moc vábně...;-)
Jinak si ale myslím, že dusit zeleninu společně s osmahnutým masem má v tomto případě svůj smysl, protože právě ta chuť z masa přejde během společné úpravy do celého pokrmu. My jsme tímto jídlem doslova nadšeni, dnes jsme dojídali (tentokrát s bramboráčkama) a i tak jsme si opět moc pochutnali:-)

Eliza Eliza 25. 8. 2012 18:07
Tak jsem dnes vyzkoušela, nejen ze zvědavosti, ale i z důvodu zpracovat cuketu a ostaní kopu vypěstované zeleniny. Maso jsem dělala zvlášť, protože dusit opečené kousky kuřecího dvě hodiny mi přišlo nesmyslné. Každopádně - čekala jsem hromadu rozvařené, i když dobře ochucené zeleniny a tak to i dopadlo. Snědlo se vše, protože je nás na chalupě hodně, ale žáden zázrak to není. Věřím ovšem, že pan Vítek to měl lépe vychutnané, už díky koření, které si vozí z cest. Nás tento eintopf zase tolik nenadchnul.
Posílám obrázky z dnešní realizace.

mysulka mysulka 25. 8. 2012 17:27
:-p:yes::yes::-K

Danca Danca 25. 8. 2012 17:17
spagetka,pajaja: i já jsem si na těchto stránkách musela osvěžit paměť:-8:-D:-K

Pajaja 25. 8. 2012 13:47
spagetka: tak to mě nenapadlo:-O Díky spagetko ;-)

spagetka spagetka 25. 8. 2012 13:45
Pajaja:pavli, jen pro tvou informaci, kdykoli tě cokoli na Prostřeno zaujme, najdeš to v sekci tady, a i dřívější recepty http://www.iprima.cz/prostreno a 5.ikonka zleva je VIP

Pajaja 25. 8. 2012 13:38
Dančo, já se při středečním "Prostřeno" u týhle dobrůtky taky oblizovala a slibovala si, jak jí spáchám. Bohužel, s mojí pamětí už nevím, co všechno se tam použilo. Díky, že ty sis to pamatovala! :-)):yes::-K+

Zdenka1 25. 8. 2012 08:53
Recept se mi v pořadu "Prostřeno" moc líbil, stejně tak, jako Pavel Vítek. Jsi hodná, že jsi recept vyzkoušela a vložila ho sem. A skromnost stranou - fotky máš moc hezké:yes::-K

senky senky 25. 8. 2012 08:28
Zaujalo mě velice jak v podání Pavla Vítka, tak ve Tvém:-K:-K přemýšlím o zítřejším obědě:-8;-) všechny suroviny mám doma, jen vynechám cuketu, tu nemusíme:-/

magdalenka magdalenka 25. 8. 2012 07:39
Danca:Vďaka za odpoveď, ja som si pôvodne myslela, že cibuľa sa má "klasicky" najprv podusiť...recept mám uložený a chcem vyskúšať...:yes:

Danca Danca 25. 8. 2012 06:15
magdalenka: nejdříve jsem dala mrkev a celer a po chvíli cibuli a všechnu ostatní zeleninu:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 8. 2012 21:19
Máš báječné a zdravé recepty. Tohle bych mohla!!:-)

magdalenka magdalenka 24. 8. 2012 19:02
Cibuľa sa kedy pridáva, nie na začiatku? Dík za odpoveď.

nofrona 24. 8. 2012 18:58
:yes::yes:

tejaja tejaja 24. 8. 2012 18:32
Danca: no, nech si jedia v Afrike čo chcú, ale toto vyzerá výborne :-D:yes:;-)

Colombo65 Colombo65 24. 8. 2012 18:02
Super;-);-);-)

1974andrea 1974andrea 24. 8. 2012 15:55
Tenhle díl jsem zrovna viděla, já raději používám kokosové mléko než samotný kokos, ale ty chutě jsou stejně dobré:-p:yes:

Olinka5555 24. 8. 2012 15:36
Super, také se mi to při sledování vaření pana Vítka moc líbilo a také se chystám vyzkoušet, ale nemám tolik druhů koření, takže dokoupím a jdu do toho, jsem zvědavá co s tím udělá ten kokos .... posílám bod a recept ukládám:yes:.:yes:

jarka skrobakova 24. 8. 2012 14:50
Danca:jsi šikulka, to já se vždycky natrápím s fotákem:-! Ale já mám už starý 3 roky a nebudu kupovat nový.:-//:-)):-)):-)):-))

Danca Danca 24. 8. 2012 14:48
jarka skrobakova: Jarmilko, víš ale, kolik jsem těch fotek udělala??? A jakou mi dalo práci vybrat nějaké použitelné??:-D:-D:-D Na focení jsem holt expert:-S:-D:-D

Danca Danca 24. 8. 2012 14:46
Všem vám moc děkuji:-K.
Myslím, že v tomto receptu jde zeleninku různě obměňovat, podle toho, jaká je zrovna po ruce. V původním receptu je také bílé víno, ale protože jsem ho neměla, podlila jsem jen vodou. Příště s tím vínem zkusím, uvidíme, jak se to odrazí na chuti:-)

jarka skrobakova 24. 8. 2012 14:39
také se mi moc líbil rcp od Pavla Vítka, ale i v Tvém podání Danuš je toto jídlo skvostné. Foto luxus. Vše na jedničku s hvězdičkou:-p:-p:yes::yes::-K

Danca Danca 24. 8. 2012 14:23
Eliza: a na ten koláč se chystám taky, vypadal báječně:-!:-p

Danca Danca 24. 8. 2012 14:22
eliza: vařil:-8 neměla jsem tolik času, začala jsem s přípravou v 11hod, ale chutnalo to i tak báječně:-). Ještě nám zbylo na zítra, tak si myslím, že se chutě rozleží a ochutnáme a pak porovnám...Pokud ovšem naši skřítci, co nám v noci navštěvují ledničku, nebudou moc hladoví...:-D:-D:-D

Eliza Eliza 24. 8. 2012 14:02
Já se zase chystám na ten jeho jablečný koláč...;-) Dančo, nevařil to pan Vítek déle? Aby se prostoupily chutě?

suslajda suslajda 24. 8. 2012 13:41
Taky jsem sledovala jeho vaření recept se mi moc líbí určitě vyzkouším a Tobě bodík posílám:yes::yes:;-)+9

Danca Danca 24. 8. 2012 11:58
Bibinka: Pavel Vítek opravdu moc dobře vaří... a je to i velký sympaťák:-!:-8:-):-K

Bibinka Bibinka 24. 8. 2012 11:55
Danca: Dančo, přesně na tento recept jsem se v pořadu zaměřila a moc se mi líbil, tak teď se mi líbí ten tvůj;-) Ten Pavel Vítek vaří moc dobře že:-?:-p Máš 7.boda:yes:

spagetka spagetka 24. 8. 2012 11:42
Já na to taky koukala, jsem ráda, žes to zrealizovala, budu tě napodobovat ;-):-p:yes:

maris maris 24. 8. 2012 11:27
Danco ukládám si:-), máš to krásné:-p:yes::yes:+4

Danca Danca 24. 8. 2012 11:22
tejaja: nevím, prý to tam takhle vaří....taky jsem se divila, v té Africe si ale žijou, co???:-O:-O:-D:-D:-D

chocolate chocolate 24. 8. 2012 10:55
Taktéž jsem sledovala, kde je u masa kokos, to je moje:yes:.

tejaja tejaja 24. 8. 2012 10:53
Prečo africký ? :-O

rebeka rebeka 24. 8. 2012 10:44
pikantních:-?:-? tak to je moje gusto:-p:-p;-):yes::yes:
krásný recept, plný dobrých ingrediencí, chutí, vůní...:-*:-*:-*
už to ukládám a obávám se, že i zrealizuju v brzké době.. díky tobě:-D:-D:-D:-D;-):-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vip prostřeno recepty, vip prostřeno recepty pavel vítek, vip prostřeno pavel vítek, vip prostřeno pavel vítek recepty, recepty vip prostřeno pavel vítek, dynová polévka pavla vítka, vip recepty, pavel vítek recepty, recepty pavla vítka, vip prostřeno recepty vítek, dýňová polévka pavel vítek, africký hrnec podle pavla vítka, pavel vítek, prostřeno vip recepty pavel vítek, recepty z vip prostřeno, pavel vítek prostřeno, prostřeno pavel vítek, prostřeno vip recepty, prostřeno recepty pavel vítek, recepty vip prostřeno

Suroviny:
prsa kuřecí, olej, zázvor čerstvý, česnek, koření kari, kurkuma, římský kmín mletý, koriandr, mrkev, celer, cibule, cuketa, paprika čerstvá bílá, kapie červená, pórek, rajče, feferonka, kečup ostrý, kokos strouhaný, sůl

Přidat fotografie receptu