Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Vepřová játra na cibulce patří ke klasice české kuchyně. Houby na slanině však tento pokrm příjemně obohatí a jídlo krásně provoní celý byt. Budete jen nedočkavě čekat, až se pokrm dovaří a vy jej budete moci ochutnat.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 369 kJ /
2 717 kcal
Bílkoviny116,10 g
Tuky224,45 g
Vláknina25,50 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 5,40 g
Sůl13,60 g
Sacharidy48,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule očistíme, nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Přidáme umytá a nakrájená játra a necháme zatáhnout. Opepříme, lehce podlijeme a dusíme doměkka asi 30 minut. Krok 2: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, dáme opražit do hrnce, a přidáme čisté nakrájené hříbky. Osolíme, zakryjeme a dusíme asi 20 minut. Poté odkryjeme a přebytečnou tekutinu necháme zcela odpařit. Krok 3: K játrům a cibulce přidáme slanino-houbovou směs a přivedeme k varu. Krok 4: Ve sklenici s vodou (300ml) rozmícháme 1 lžičku solamylu, přilijeme k játrům a provaříme. Krok 5: Nakonec vmícháme sójovou omáčku a už nevaříme.

TIP: Jak připravit játra

Zveřejněno 21. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7ym

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7ym

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Z jehnecich jatyrek a sumavskych hribu, uplne vyborne.

Diky za tip na večeři, výborný:yes:

játra nemůžu, ale i tak smekám poklonu:yes::-D nááádhera:-p

Hezky připraveno:-K+14:-p:yes:

Dkuji za milé komentáře:-K;-)

Dala bych si vypadá to moc jedle:yes::yes:+11

Líbí :yes: + one point

:-p:-p:-p na cibulce dělávám, ale s houbami jsem ještě nezkoušela:-p

:-p vypadá to moc dobře...dala bych si :-)):yes:

nofrona: Ty jsi si jich užila letos asi hodně, já bych potřebovala žně jiné, ale to až indy, ahojky:-K;-)

varilamyskakasicku:Děkuji:-K, ale žně nic moc, už je zase sucho:-/

rebeka:láska na první pohled:-8:-D:-D

magdalenka:díky, chystám se na tu tvou kapustu s václavkami, ještě má 2 sáčky v mrazáku;-):-), hlavně mi neříkej, že se nemůžou zamrazit, na něco jsem jelito:-O:-S

copa to tu máme za pěkňučké jídélko:-?:-* ááá, naše Nofři řádí:-8, krásně řádí;-)
je to MLASK už na první pohled... jako láska:-8:-D;-):yes::yes:

Markét, také to tak dělám, jako Ty, máš to pěknoučké, a ať žijou houbové žně, já ale žňě nemamo, tak jen koukám:-K:-O;-):-p:yes:

pekná kombinácia surovín...to môžem. :yes:

Tématické fráze:
jatra s houbami, kureci jatra s houbami, játra na cibulce, vepřová játra na cibulce se slaninou, hovezi jatra na cibulce, jatra se slaninou, vepřová játra se slaninou, jatra s houbama, jatra na houbach, kuřecí játra na cibulce, krůtí játra s houbami, krůtí játra na cibulce, játra s václavkami, veprova jatra na cibulce a slanine, příloha k játrům na cibulce, kureci jatra na houbach, vepřová játra se slaninou a houbami, jatra do meka, vepřová játra s houbami, kuřecí játra na cibulce a slanině

Suroviny:
játra vepřová, houba hřib, slanina anglická, cibule, pepř, sůl, solamyl, omáčka sojová, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu