Svatební vdolečky
Maličké, dozlatova vypečené svatební vdolečky z provalovaného těsta nádherně voní máslem, rumem a vanilkou. Vdolečky naplníme tvarohovou náplní, ozdobíme lžičkou povidel a máslovou drobenkou a po upečení ještě mírně pocukrujeme.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 996 kJ / 6 930 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,51 g |
| Tuky | 403,33 g |
| Vláknina | 20,80 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 669,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem (nebo minimálně několik hodin předem) v misce namočíme rozinky do rumu a necháme je takto nasáknout.
Krok 2: Připravíme kynuté těsto. Všechny sypké suroviny vložíme do mísy, přidáme olej, žloutky, lehce ohřátou smetanu a rozdrobené droždí. Důkladně prohněteme a necháme 20 minut kynout.
Krok 3: Moučné máslo: Do mísy nahrubo nastrouháme tuhé máslo a promícháme ho s hladkou moukou. Na vále vyválíme těsto na plát, na něj rozložíme moučné máslo a těsto přes něj přeložíme.
Krok 4: Necháme kynout, po půl hodině znova rozválíme, zabalíme a necháme kynout. Toto opakujeme třikrát po půl hodině.
Krok 5: Smícháním všech surovin připravíme tvarohovou náplň.
Krok 6: Vykynuté provalované těsto rozdělíme na čtyři díly, každý z nich rozválíme na plát.
Krok 7: Z něj vykrajujeme stejně velká kolečka, do středu každého dáme trochu tvarohové náplně, zabalíme a klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 8: Do středu každého vdolečku uděláme prstem důlek, do kterého dáme lžičkou povidla, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
Krok 9: Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Krok 10: Upečené vdolečky můžeme lehce zasněžit cukrem.
Zveřejněno 29. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svatební vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EQ10
Moje poznámka
Svatební vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EQ10
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 6 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 8 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 3 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 15 minutami
Celerová pomazánka
Toms1 před 33 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
poirotka před 1 hodinou
Zeleninové rizoto s bulgurem
Ongbac3 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 3 hodinami
Matcha kuličky
veronika_straka před 4 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 4 hodinami
Domácí langoše
Tunislav před 4 hodinami
Ořechové úly
Panova před 5 hodinami
Tématické fráze:
svatební vdolečky,
svatební vdolečky recept,
vlčnovské vdolečky recept,
vdolečky vlčnov,
převalované vdolečky,
vlcnovske vdolecky,
recept na vlčnovske vdolečky,
recepty na svatební vdolečky,
moravské vdolečky,
převalované koláče,
recept na svatební vdolečky,
převalované vdolečky upeču,
vdolečky svatební,
svadebni vdolecky,
vlčnovske kolačky,
tvarohové vdolečky,
svatebni vdolky,
svatebnívdolečky,
recept na domácí vdolečky,
vnorovske vdolecky
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
smetana ke šlehání,
olej,
žloutek,
sůl,
kůra citronová,
rum,
máslo,
mouka hladká,
mouka hrubá,
cukr krystal,
máslo,
tvaroh,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
rum,
rozinky,
povidla švestková,
vejce
Komentáře (3)