Hovězí závitky

SKADINKA

11. 1. 2014 08:00

Nutriční hodnoty

Energie	9 085 kJ / 2 171 kcal
Bílkoviny	194,52 g
Tuky	132,82 g
Vláknina	25,20 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	2,12 g
Sůl	5,01 g
Sacharidy	39,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přisypeme houby, ochutíme solí a pepřem a opékáme asi 8 minut. Poté odstavíme.
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Lžíci hub dáme stranou, zbylé houby promícháme s mletým masem, přidáme také vejce, oregano a nasekanou petrželovou nať a vše ještě jednou promícháme. Houbovou směs rozdělíme na plátky masa, plátky zabalíme a upevníme párátkem. Na dno pekáčku dáme zbylou houbovou směs a navrch naklademe závitky.
Všechno podlijeme vývarem, vložíme do rozpálené trouby. Přiklopíme pekáčkem a dusíme doměkka. Během dušení znovu podlijeme vývarem. Hotové závitky vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme zbylým vývarem a ještě povaříme. Závitky naklademe na talíře a přelijeme omáčkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 95 min

Hovězí závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Hovězí závitky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

jarda Kadic

16. 6. 2015 13:34

BlankaZ: Každé patří do jiné kategorie.

BlankaZ

14. 6. 2015 20:03

Můžu se optat,proč tu máte dva úplně shodné recepty,jenom s obměnou masa?Vepřové a hovězí závitky?Nechápu princip

SKADINKA

11. 1. 2014 21:10

dik

JanaDorazinova

11. 1. 2014 20:09

SKADINKA

11. 1. 2014 14:44

no dala jsem mražene ale neva

Jana

11. 1. 2014 11:51

Bibinka: Nedala jste ten druhý bod, je tam jen jeden

Bibinka

11. 1. 2014 11:24

Skadinko, hovězí a houby, to je známá a bezvadná kombinace, také dělávám, i když poslední dobou spíš z vepřového, hovězí je jaksi drahé. Jen by mě zajímalo, kde jsi vzala čerstvé houby, že by v lednovém lese