Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Name: Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 1,5 hrnku bezlepkové mouky; 1/2 hrnku mandlové mouky; 2 lžičky kypřicího prášku; 1/2 lžičky jedlé sody; 2 vejce; 1 hrnek javorového sirupu (nebo cukru); 2 hrnky mletého máku; 1,5 hrnku (150 g) nadrobno nakrájené rebarbory; 5 lžic kokosového oleje; 3 lžíce chia semínek; 1 lžička vanilkového extraktu (či 1 vanilkový lusk); 1 hrst nasekaných mandlí na posypání

Chutné rebarborové muffiny, které tělu dodají pořádnou dávku vlákniny i zdravých tuků – a přitom jsou úplně bez lepku. Díky gelu z chia semínek budou krásně vláčné a zůstanou dlouho čerstvé. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že zdravé pečení může být nejen výživné, ale i opravdu lahodné.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vylizanytalir

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 029 kJ / 7 177 kcal
Bílkoviny	180,11 g
Tuky	410,27 g
Vláknina	138,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	1,08 g
Sacharidy	621,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák. Krok 4: V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt. Krok 5: Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs. Krok 6: Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru. Krok 7: Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi. Krok 8: Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé. Krok 9: Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát.
Jak namočit chia semínka
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák.
V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt.
Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs.
Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru.
Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi.

Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

TIP: Další oblíbené recepty s mákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlebkace," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Bezlepkové makové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Bezlepkové makové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mispulka1 120 min

Makové křehké muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové muffiny se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Pizza z pohankové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Domácí BBQ omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 30 min

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vylizanytalir 10 min

Salát z quinoy a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 50 min

Rajčatová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

vylizanytalir 15 min

Bezlepková maková bábovka s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Muffiny

Rebarbora
Bezlepkové recepty
Běžný den
Jarní recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Svačina
Americká kuchyně
Pečení
Zdravé recepty
Snídaně
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Náhodný recept

Hermelínový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 3 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno před 22 hodinami

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Sendvič „Tuňákový sen“

Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53

Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky

Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34

Další recepty

Komentáře (1)

vylizanytalir přidala nové fotografie! 7. 3. 2016 09:06

Přečtěte si

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

Mák v naší kuchyni: Nezapomeňte na oblíbené makové recepty našich babiček Hodnocení 9×

Mák v naší kuchyni: Nezapomeňte na oblíbené makové recepty našich babiček

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Jak namočit chia semínka? Tato superpotravina dokáže velmi rychle zvětšit svůj objem Hodnocení 14×

Jak namočit chia semínka? Tato superpotravina dokáže velmi rychle zvětšit svůj objem

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

16 báječných receptů s rebarborou: Oživte svůj jídelníček lehce nakyslou zeleninou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

pesmax před 1 hodinou

Višňový koláč s ořechy

alcerm před 1 hodinou

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Ivyjg před 5 hodinami

Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)

Ivyjg před 6 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

zana.3 před 6 hodinami

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

JajkaP před 8 hodinami

Tématické fráze:
nejlepší muffiny s rebarborou, mufiny s rebarborou

Suroviny:
mouka bezlepková, mouka mandlová, kypřící prášek, soda jedlá, vejce, sirup javorový, mák mletý, rebarbora, olej kokosový, semínka chia, extrakt vanilkový, mandle sekané

Naposledy jste si prohlédli

Rýžové rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivuskas 15 min

Domácí vanilková báječná zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vitekmarek 70 min

Německý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

smuslatko 60 min

Vepřová tlačenka Videorecept

Vepřová tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 220 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vylizanytalir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji