Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Chutné rebarborové muffiny, které tělu dodají pořádnou dávku vlákniny i zdravých tuků – a přitom jsou úplně bez lepku. Díky gelu z chia semínek budou krásně vláčné a zůstanou dlouho čerstvé. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že zdravé pečení může být nejen výživné, ale i opravdu lahodné.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 029 kJ / 7 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,11 g |
| Tuky | 410,27 g |
| Vláknina | 138,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 621,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák.
Krok 4: V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt.
Krok 5: Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs.
Krok 6: Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru.
Krok 7: Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi.
Krok 8: Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé.
Krok 9: Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.
Zveřejněno 25. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vvY0
Moje poznámka
Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vvY0
Nejnovější recepty
Vepřové nudličky na zelenině II
Přidáno před 1 hodinou
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 2 hodinami
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
TeryTeo před 1 hodinou
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 2 hodinami
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 2 hodinami
Pudink s borůvkami
valaea před 3 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 3 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 3 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 12 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 12 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 14 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 14 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší muffiny s rebarborou,
mufiny s rebarborou
Suroviny:
mouka bezlepková,
mouka mandlová,
kypřící prášek,
soda jedlá,
vejce,
sirup javorový,
mák mletý,
rebarbora,
olej kokosový,
semínka chia,
extrakt vanilkový,
mandle sekané
Komentáře (1)