Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Name: Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 1,5 hrnku bezlepkové mouky; 1/2 hrnku mandlové mouky; 2 lžičky kypřicího prášku; 1/2 lžičky jedlé sody; 2 vejce; 1 hrnek javorového sirupu (nebo cukru); 2 hrnky mletého máku; 1,5 hrnku (150 g) nadrobno nakrájené rebarbory; 5 lžic kokosového oleje; 3 lžíce chia semínek; 1 lžička vanilkového extraktu (či 1 vanilkový lusk); 1 hrst nasekaných mandlí na posypání

Chutné rebarborové muffiny, které tělu dodají pořádnou dávku vlákniny i zdravých tuků – a přitom jsou úplně bez lepku. Díky gelu z chia semínek budou krásně vláčné a zůstanou dlouho čerstvé. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že zdravé pečení může být nejen výživné, ale i opravdu lahodné.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vylizanytalir

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 029 kJ / 7 177 kcal
Bílkoviny	180,11 g
Tuky	410,27 g
Vláknina	138,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	1,08 g
Sacharidy	621,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák. Krok 4: V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt. Krok 5: Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs. Krok 6: Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru. Krok 7: Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi. Krok 8: Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé. Krok 9: Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát.
Jak namočit chia semínka
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák.
V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt.
Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs.
Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru.
Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi.

Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

TIP: Další oblíbené recepty s mákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlebkace," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Bezlepkové makové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Bezlepkové makové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mispulka1 120 min

Makové muffiny se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Makové křehké muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vylizanytalir 10 min

Bezlepkové dýňové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir

Bezlepková maková bábovka s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vylizanytalir 50 min

Bezlepkový chleba Šumava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 130 min

Makronky ze zeleného čaje

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 60 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Muffiny

Rebarbora
Bezlepkové recepty
Běžný den
Jarní recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Svačina
Americká kuchyně
Pečení
Zdravé recepty
Snídaně
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Náhodný recept

Jednoduchý zapečený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka z pomazánkového másla s ořechy

Přidáno před 15 hodinami

Hrachová kaše bez mouky

Přidáno před 17 hodinami

Čočka se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Cibulačka s červeným vínem

Přidáno před 19 hodinami

Rýžové nudle s krevetami

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové kostky po domažlicku

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

vylizanytalir přidala nové fotografie! 7. 3. 2016 08:06

Přečtěte si

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Jak poznat, kdy je cukroví upečené: S tímto podrobným návodem vytáhnete z trouby všechny druhy včas

Mák v naší kuchyni: Nezapomeňte na oblíbené makové recepty našich babiček Hodnocení 9×

Mák v naší kuchyni: Nezapomeňte na oblíbené makové recepty našich babiček

5 nejlepších receptů na retro cukroví: Sandokanovy oči, domácí čokoláda, ledovky nebo banánky vás vrátí do dětství

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znáte kološvárské zelí? V jednom pekáči spojuje kysané zelí s rýží a vepřovým do lahodného a sytého pokrmu

Jak namočit chia semínka? Tato superpotravina dokáže velmi rychle zvětšit svůj objem Hodnocení 15×

Jak namočit chia semínka? Tato superpotravina dokáže velmi rychle zvětšit svůj objem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tři druhy knedlíků podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tři druhy knedlíků podle Honzy Punčocháře

arabam před 27 minutami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

NikoSarah7 před 7 hodinami

Zapečená polévka z červené řepy

Kajkajak před 8 hodinami

Pizza

Kajkajak před 8 hodinami

Rošťáci z vepřového masa Videorecept

Rošťáci z vepřového masa

NikoSarah7 před 8 hodinami

Měkké medové perníčky

Taraa121 před 9 hodinami

Meruňkový páj

Xsaxana před 10 hodinami

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

milanow před 10 hodinami

Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF

Alena Cermakova před 11 hodinami

Jablečný perník s ořechy

Ivana_Eignerova před 11 hodinami

Tématické fráze:
nejlepší muffiny s rebarborou, mufiny s rebarborou

Suroviny:
mouka bezlepková, mouka mandlová, kypřící prášek, soda jedlá, vejce, sirup javorový, mák mletý, rebarbora, olej kokosový, semínka chia, extrakt vanilkový, mandle sekané

Naposledy jste si prohlédli

Ořechy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 90 min

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vylizanytalir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno