Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Name: Cuketová polévka se zázvorem a citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 3 brambory; 3 mrkve; 3 cm nastrouhaného zázvoru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 kelímek zakysané smetany; 1 vejce; 1-2 kuřecí bujóny nebo drůbeží vývar; citrón + citrónovou šťávou; olej a máslo; kopr; 4 bobkové listy; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 778 kJ / 664 kcal
Bílkoviny	24,43 g
Tuky	32,32 g
Vláknina	18,82 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	823 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	63,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu orestujeme. Krok 2: Následně zalijeme vodou, vhodíme bujóny, bobkové listy, 1/3 citrónu i s důkladně očištěnou slupkou. Vaříme do měkka, potom vyndáme citrónovou kůru a bobkové listy. Krok 3: Do polévky přidáme prolisovaný česnek a ponorným mixérem rozmixujeme. Zvlášť rozšleháme smetanu s vejcem a přidáme do polévky a jen krátce necháme přejít varem. Dochutíme pepřem, solí, citrónovou šťávou a nasekaným koprem.

Do hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu orestujeme.
Následně zalijeme vodou, vhodíme bujóny, bobkové listy, 1/3 citrónu i s důkladně očištěnou slupkou. Vaříme do měkka, potom vyndáme citrónovou kůru a bobkové listy.
Do polévky přidáme prolisovaný česnek a ponorným mixérem rozmixujeme. Zvlášť rozšleháme smetanu s vejcem a přidáme do polévky a jen krátce necháme přejít varem. Dochutíme pepřem, solí, citrónovou šťávou a nasekaným koprem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6A8Q

Polévka z červené čočky s citronem, rajčaty a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Rouena

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Polévka z máslové dýně se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 30 min

Med, citron, zázvor a zdravý nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PavlinaK. 15 min

Cuketový salát s citrónem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Cuketové muffiny s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Řez "obližprst" Videorecept

Řez "obližprst"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Bramborové polévky
Krémové polévky

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Cuketa
Exotické ovoce
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Sváteční recepty
Restování
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6A8Q

Náhodný recept

Italský kořen s černými olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 3 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 3 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 4 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 5 hodinami

Perník na čundry od maminky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

monous 16. 11. 2019 11:29

Dávám bodík . Dnes jsem uvařila a chutnala

JanaDorazinova 17. 7. 2016 15:28

kucerova45 přidala nové fotografie! 17. 7. 2016 11:26

Přečtěte si

Polévka s lahodnými drožďovými knedlíčky: Voní muškátovým oříškem a petrželkou a chutná jako od babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Jak připravit cuketové chipsy? Zdravá a křupavá pochoutka je hotová během chvilky Hodnocení 18×

Jak připravit cuketové chipsy? Zdravá a křupavá pochoutka je hotová během chvilky

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 158×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou

Limek před 27 minutami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

IvanaNovakova před 1 hodinou

Tuňáková pomazánka

magdalenka před 1 hodinou

Hlíva na grilu

magdalenka před 1 hodinou

Smažená hlíva ústřičná

magdalenka před 1 hodinou

Bramborové placičky z kaše

LenkaF. před 2 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

magdalenka před 2 hodinami

Krémová polévka z červené čočky

magdalenka před 2 hodinami

Švarcvaldský dort

iveta.kroul před 3 hodinami

Buchtičky s krémem

Limek před 3 hodinami

Tématické fráze:
cukinová polévka se zázvorem, cuketová krémová polévka se se zázvorem, cuketová krémová polévka s citronem, recept kuřecí polévka s kuskusem,kurkumou a zázvorem, cuketový krém se zázvorem, krémová cuketová se zázvorem, cukinova polévka s kari, kuřecí polévka se zázvorem cuketa

Suroviny:
cuketa, brambory, mrkev, zázvor, cibule, česnek, smetana zakysaná, vejce, bujón, šťáva citronová, máslo, kopr, bobkový list, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Povelikonoční celerovaječné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 40 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Martina68 45 min

Vajíčka z barevného lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Handour 60 min

Kuřecí šlehačkové kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majda1512 30 min

Pickles ze zelí a brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 45 min

]

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno