Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houby na kyselo se smetanou

Houby jsou skvělou surovinou pro přípravu nejrůznějších pokrmů po celý rok. Pokud hledáte inspiraci, co připravit z čerstvých nebo dostupných hub, vyzkoušejte jednoduchou smetanovou omáčku s lehce nakyslou chutí. Skvěle se hodí k těstovinám, houskovému knedlíku nebo vařeným bramborám.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Houby na kyselo se smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 545 kJ /
608 kcal
Bílkoviny21,88 g
Tuky37,74 g
Vláknina25,87 g
Cholesterol 310 mg
Sodík 137 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy33,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. V hrnci rozpustíme máslo na kterém zpěníme cibuli s novým kořením a bobkovým listem. Krok 2: Houby si očistíme a následně vložíme do hrnce. Přidáme kmín, sůl, pepř a celé to podlijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krok 3: Smetanu rozmícháme s moukou a polovinou mléka a přilijeme k houbám. Povaříme 10 minut a přilijeme zbytek mléka s rozkvedlaným žloutkem, který si připravíme samostatně v hrníčku nebo v misce. Krok 4: Necháme jednu minutu povařit, přidáme kopr a odstavíme hrnec z plotny, aby se omáčka dále nevařila. Krok 5: Dochutíme citronovou šťávou a cukrem podle chuti. Podáváme s těstovinami nebo bramborami, ale výborné je toto jídlo s čerstvým chlebem.

TIP: Jak se dělá houbová omáčka

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2016

Poznámka autorky mika59

Kopru nedáváme moc, aby to nebyla koprovka. Stačí jen trochu na podtržení chuti. Citronovou šťávu přidáváme postupně po kapkách, abychom dosáhli příjemně nakyslé chuti a omáčka nebyla příliš kyselá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby na kyselo se smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AYL1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby na kyselo se smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AYL1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 mika59 17. 9. 2022 20:11
Faltak: Pokud chcete mít hladkou polévku, krém nebo omáčku, přidáte jen žloutek. S bílkem to bude míchanice. Já myslela, že už je to známo. Celé vejce přidávám, když si polévku chci zahustit, né zjemnit.

Faltak 17. 9. 2022 19:16
Asi budu za trubku, ale proč jen žloutek, bílek by asi taky šel, ne? Kdyžtak mě vyveďte z omylu. Děkuji a přeji hezký večer všem ????

Eja57 Eja57 3. 1. 2020 14:19
zizalka: tohle mi uniklo....foto:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

mika59 mika59 3. 1. 2020 13:45
Petra Dvor.: Děkuji moc za zprávu a krásnou fotku..:-K:-K

Petra Dvor. Petra Dvor. 3. 1. 2020 13:16
Dobrý den, přidávám fotečku. Doma si všichni pochvalují. :-)

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 3. 1. 2020 12:15

Houby na kyselo se smetanou

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 9. 10. 2019 18:41

Houby na kyselo se smetanou

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 10. 2016 17:39
:yes::yes::-K

medanek medanek 7. 10. 2016 11:13
Nádherná dobrota :yes: :yes: :yes: :-K

mysulka mysulka 5. 10. 2016 09:44
To je krása :yes::yes:

nanny 4. 10. 2016 13:08
:-D:-K:yes:

maiva maiva 4. 10. 2016 12:26
:-D:yes:

Colombo65 Colombo65 3. 10. 2016 19:26
Velká paráda :yes::yes::yes:

zizalka zizalka 3. 10. 2016 18:56
moc pěkné :-K foto se obzvláště povedlo :yes::yes:<3

mika59 mika59 3. 10. 2016 20:11
zizalka: Colombo65: Děkuji ;-);-)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 3. 10. 2016 13:34

Houby na kyselo se smetanou

Houby na kyselo se smetanou

Houby na kyselo se smetanou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kyselo se smetanou, houbové kyselo, houby na kyselo, kyselo z hub, houby na kyselo recept omáčka, houby recepty, houby se smetanou, kyselo s houbami, houby na kyselo omáčka, lišky na kyselo, houbové kyselo recept, houbové recepty, recepty houbové kyselo, bedla na kyselo, kyselo z lišek, kyselo na houbách, recept houby na kyselo, houbové kyselo se zakysanou smetanou, houby na smetaně, houbová omáčka na kyselo

Suroviny:
houby, cibule, vývar zeleninový, máslo, smetana zakysaná, mléko polotučné, žloutek, mouka hladká, kmín mletý, bobkový list, kopr, cukr, citron, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]