Falešná ovarová polévka s kroupami
Suroviny
Porce: 2-4
Nutriční hodnoty
| Energie | 4 145 kJ / 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,13 g |
| Tuky | 8,01 g |
| Vláknina | 26,85 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 175,63 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/falesna-ovarova-pole.... K přípravě využijeme vývar z vařeného uzeného masa, který nám zůstane třeba při přípravě čočky s masem, jako třeba u receptu na Bylinkovou čočku se špenátem a rajčaty http://www.mojetara.cz/recipe/bylinkova-cocka-se-s...
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 1. 2017 06:05
5. 1. 2017 00:20
. Černá polévka se dělá pouze z vývaru po ovaru... atd.atd... jak píšeš, dává se tam chladná rozmíchaná krev. Rozdává se až ta černá - a předtím se míchá a míchá a míchá...
5. 1. 2017 00:17
5. 1. 2017 00:16
dělá podobně jak píše hosta: Vše se vaří v jednom kotli; troška bílé polévky se použije k ovaru do vejmrdy (název patrně z Čech), posléze se ve vývaru ovaří tlačenky, jitrnice, jelita a do vývaru se vývarem opláchne nádobí (lavory, vaničky) od prejtů. Část bílé polévky se rozdá s výslužkou a do zbytku se rozmíchá část krvavé obcházky (jelitový prejt pečený v brutvanu) povaří se to a máme velmi žádanou černou zabíjačkovou polévku
5. 1. 2017 00:11
4. 1. 2017 19:53
4. 1. 2017 18:59
také to vidím jako uzenou polévku. Zabíjačková ovarová je pouze silný vývar z vepřového masa, bez jakékoliv zeleniny. A do vývaru jsou vloženy uvařené velké kroupy, někdy i kousky masa. A prdelačka je zase voda, v níž se vařila jelita - její hustota záleží na tom, kolik jelit při vaření popraská.
4. 1. 2017 10:18
"vařené uzené vepřové maso," "využijeme vývar z vařeného uzeného masa,"
Mně to přijde spíše jako pravá, nefalšovaná "Polévka z uzeného"
Pokud tedy slůvko "uzené" v postupu není dílem nějakého zlovolného šotkaNo, možná ale je to mou pomýlenou představou o ovarové polévce
Jóóó, dát tam místo "uzeného" (a krup) kus jelita, tak to by byla polívčička
, Sice falešná, ale už skoro pravá prdelačka, že
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 8 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 9 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 10 hodinami
Francouzské řízečky
Přidáno před 17 hodinami
Palačinkové rolky
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí miniřízečky
Libca1954 uvařila před 7 hodinami
Pohanková kaše se skořicí
gedzitka uvařila před 7 hodinami
Čočková polévka
1Marketa2 uvařil před 8 hodinami
Medvědí máslo
Merylas uvařil před 8 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
MartinaKucharka uvařila před 8 hodinami
Jarní bramborový salát
Kanaj uvařila před 8 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ryngle uvařila před 8 hodinami
Jogurtová bublanina (bez mouky)
Kaca_ uvařila před 8 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
VencaUplotny uvařil před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: ovarová zabíjačková polévka recept falešná prdelačka veprova polevka s kroupami polévka z tlačenky ovarova polevka z jelita polévka z ovaru ovarová polévka ovarová polévka z jitrnice vepřovy vyvar s kroupami černá polévka z jelita ovarová polévka s kroupami ovarová polévka z jelit vývar z ovaru polévka z vepřového masa s kroupami bílá zabíjačková polévka recept prdelacka s kroupami polevka s kroupami pečené krvavé kroupy kroupy střední jak se vaří černá polévka s kroupami
Suroviny: maso vepřové, vývar zeleninový, maso vepřové, mrkev, petrželka kořenová, celer řapíkatý, kroupy, česnek, pepř, sůl, majoránka, pepř, bageta, máslo, petržel
Falešná ovarová polévka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v69M
8 názorů