Maminčina zelňačka
Zelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo se smetanou, vždy vás zahřeje a navodí příjemnou atmosféru domácí pohody.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 474 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,74 g |
Tuky | 37,48 g |
Vláknina | 6,10 g |
Cholesterol | 1,18 g |
Sodík | 538 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 67,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit kysané zelí do většího hrnce. V menším hrnci uvaříme brambory s kmínem. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 2: Když je zelí měkké, zahustíme ho hladkou moukou rozmíchanou v mléce a přidáme uvařené brambory i s tou vodou, ve které se vařily.
Krok 3: Dochutíme pepřem, kostkou bujónu a smetanou. Nakonec přidáme natvrdo uvařená vejce.
Zveřejněno 3. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Moje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Nejnovější recepty
Jahodoví šneci
Přidáno před 3 hodinami
Čočkový chléb se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Koláč s rebarborou
Přidáno před 18 hodinami
Jednoduchá vajíčková pomazánka z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Vícezrnné kaiserky
Přidáno před 23 hodinami
Restovaný chřest se žampiony
Přidáno 27. 5. 2025 09:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tmavy jablecny kolac
vikinka09 před 13 minutami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 45 minutami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Moanka před 1 hodinou
Retro kaťák
GabinaMraz před 1 hodinou
Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
GabinaMraz před 1 hodinou
Citronová babetka - jemná a vláčná
KuchtaBuchta před 2 hodinami
Jogurtový makovník z nemletého máku
Pavlina3 před 3 hodinami
Živáňské plněné kotletky
Snavo před 3 hodinami
Krůtí maso v zeleninové omáčce s brokolicí
Slavista62 před 3 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka,
vánoční zelňačka,
maminčiny recepty cz,
maminčiny recepty,
zelňačka recept,
recept na vánoční zelnačku,
mamincine recepty,
recepty maminčiny,
smetanová zelnacka,
maminčiny recepty.cz,
maminčiny,
zelnacka mleko,
zelnačka smetanová,
vaření zelnačka,
polévky recepty zelňačka,
zelnacka z mléka,
zelňačka vánoční,
vánoční zelňačka recept,
vaření zelňačky,
recept zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
bujón,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (10)
No ale jinak vypadá polévka docela pěkně a určitě někdy zkusím