Maminčina zelňačka
Zelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo se smetanou, vždy vás zahřeje a navodí příjemnou atmosféru domácí pohody.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 474 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,74 g |
Tuky | 37,48 g |
Vláknina | 6,10 g |
Cholesterol | 1,18 g |
Sodík | 538 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 67,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit kysané zelí do většího hrnce. V menším hrnci uvaříme brambory s kmínem. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 2: Když je zelí měkké, zahustíme ho hladkou moukou rozmíchanou v mléce a přidáme uvařené brambory i s tou vodou, ve které se vařily.
Krok 3: Dochutíme pepřem, kostkou bujónu a smetanou. Nakonec přidáme natvrdo uvařená vejce.
Zveřejněno 3. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Moje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová zmrzlina s mangem
Přidáno před 18 hodinami
Konzumní kmínový chléb
Přidáno před 21 hodinami
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno 28. 5. 2025 18:00
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Přidáno 28. 5. 2025 17:30
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno 28. 5. 2025 17:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-bramborová polévka
xSarka před 6 hodinami
Čokoládovo-jablečný moučník
xSarka před 6 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
hifiklub před 9 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Scarlet2 před 11 hodinami
Krémová pórková polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 14 hodinami
Babiččiny škvarkové placky
danielle72 před 14 hodinami
Opravdu křupavé vafle
karel.prchlik2 před 14 hodinami
Jahodový nápoj
iveta.kroul před 14 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ketynna před 15 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka,
vánoční zelňačka,
maminčiny recepty cz,
maminčiny recepty,
zelňačka recept,
recept na vánoční zelnačku,
mamincine recepty,
recepty maminčiny,
smetanová zelnacka,
maminčiny recepty.cz,
maminčiny,
zelnacka mleko,
zelnačka smetanová,
vaření zelnačka,
polévky recepty zelňačka,
zelnacka z mléka,
zelňačka vánoční,
vánoční zelňačka recept,
vaření zelňačky,
recept zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
bujón,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (10)
No ale jinak vypadá polévka docela pěkně a určitě někdy zkusím