Maminčina zelňačka
Zelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo se smetanou, vždy vás zahřeje a navodí příjemnou atmosféru domácí pohody.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 474 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,74 g |
Tuky | 37,48 g |
Vláknina | 6,10 g |
Cholesterol | 1,18 g |
Sodík | 538 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 67,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit kysané zelí do většího hrnce. V menším hrnci uvaříme brambory s kmínem. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 2: Když je zelí měkké, zahustíme ho hladkou moukou rozmíchanou v mléce a přidáme uvařené brambory i s tou vodou, ve které se vařily.
Krok 3: Dochutíme pepřem, kostkou bujónu a smetanou. Nakonec přidáme natvrdo uvařená vejce.
Zveřejněno 3. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Moje poznámka
Maminčina zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O7Kr
Nejnovější recepty
Bezinkové řízky - kosmatice
Přidáno před 2 hodinami
Topinka s česnekovým tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Mleté maso pečené v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Mandlová bublanina s třešněmi
Přidáno před 18 hodinami
Jahodové nanuky
Přidáno před 18 hodinami
Banánové lívance s teplou Lotus polevou, malinami a lískovými oříšky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s vůní i chutí léta
Jan Nemec před 58 minutami
Tiramisu od Itala
VeronikaGer před 1 hodinou
Vepřová pečeně po frankfurtsku
degres58 před 1 hodinou
Podzimní bábovka s podmáslím a ovocem
vackov před 1 hodinou
Mandlová bublanina s třešněmi
danila před 1 hodinou
Mleté maso pečené v listovém těstě
Moanka před 3 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
drutek73 před 4 hodinami
Kotlety na smetaně
Dudkova77 před 4 hodinami
Prošívaná deka
Jandulka13 před 5 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka,
vánoční zelňačka,
maminčiny recepty cz,
maminčiny recepty,
zelňačka recept,
recept na vánoční zelnačku,
mamincine recepty,
recepty maminčiny,
smetanová zelnacka,
maminčiny recepty.cz,
maminčiny,
zelnacka mleko,
zelnačka smetanová,
vaření zelnačka,
polévky recepty zelňačka,
zelnacka z mléka,
zelňačka vánoční,
vánoční zelňačka recept,
vaření zelňačky,
recept zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
bujón,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (10)
No ale jinak vypadá polévka docela pěkně a určitě někdy zkusím