Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 838 kJ / 2 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 293,61 g |
| Tuky | 39,47 g |
| Vláknina | 76,52 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,34 g |
| Sacharidy | 111,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dršťky vyperte ve studené vodě. Nakrájejte na kousky, dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte vařit prudkým varem asi 2 minuty, propláchněte, sceďte a opětovně zalijte studenou vodou. Proceduru vícekrát opakujte, až bude voda bez zápachu. K poslední várce vložte koření svázané do pytlíčku nebo umístěné do vajíčka na vaření koření a nechte táhnout do změknutí, může to být i 5 hodin.
Krok 2: Sušená rajčata nasekejte nadrobno. Cibuli pokrájejte na měsíčky, kořenovou zeleninu (poměr 2/3 mrkev, 1/6 celer bulvový, 1/6 petržel) očistěte a nakrájejte na plátky. V kastrolu rozehřejte máslo, osmahněte zeleninu zalijte hovězím vývarem a vínem. Přidejte bylinky, drcená a sekaná rajčata, okořeňte, osolte.
Krok 3: Dršťky zbavte koření a včetně vývaru přidejte k zelenině, duste asi 20 minut. Na posledních 10 minut přidejte na plátky nakrájený česnek. Okyselte, opepřete, osolte, oslaďte dle vlastního gusta.
Zveřejněno 28. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťky se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3gZM
Moje poznámka
Dršťky se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3gZM
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 2 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno před 3 hodinami
Salsa zavařená na zimu
Přidáno před 3 hodinami
Steaky z kapra
Přidáno před 3 hodinami
Domácí brusinková granola
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Gulášovka"z cukety
bozenka1 před 27 minutami
Nadýchaný perník
Bea před 1 hodinou
Slunečnicové sušenky
Janicee před 2 hodinami
Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou
Radka61 před 2 hodinami
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Kajkajak před 15 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
mrazule před 15 hodinami
Škvarečky z bedel
lukadu před 16 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
xlindadivis před 17 hodinami
Vepřové na kmíně
Zbynek Hladik před 18 hodinami
Tématické fráze:
dršťky,
recepty z drštěk,
jak zamrazit hovezi dršťky,
drstky na zelenině,
hovězí drštky recepty,
držťky,
hovězí dršťky,
recepty drštky,
dršťky recepty,
recept na dršťky se zeleninou,
drstky na celeru
Suroviny:
dršťky,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
máslo,
zelenina kořenová,
cibule,
celer,
vývar hovězí,
rajče sušené,
rajče drcené,
víno bílé,
rozmarýn,
protlak rajčatový,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
sůl,
pepř,
cukr,
citron
Komentáře (3)