Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 349 kJ /
323 kcal
Bílkoviny12,60 g
Tuky0,84 g
Vláknina29,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 42 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy63,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Necháme odpočinout 2 hodinky. Rozehřejeme troubu a vložíme pekáček se sádlem. Krok 2: Do horkého sádla vložíme maso, česnek a bylinky. Troubu snížíme na 90 st. a přikrytý pekáček pečeme cca 2 hod. Maso musí být úplně měkké. Krok 3: V této fázi můžeme sádlo slít, nebo maso přendat do jiného pekáčku. Odebereme cca 2 lžíce sádla, smícháme s paprikou, hořčicí a maso potřeme. Krok 4: Maso prudce zapečeme, jen pár minut na barvu. Podáváme se salátem, brambory nebo se zelím a knedlíkem. Komu nevadí, že to nemá barvu, může podávat hned, jen okapané ze sádla.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2018

Poznámka autorky mika59

Recepty na internetu různě kolují. Tento je podle mne. Zbylé sádlo sceďte a nechte ztuhnout. Můžete ho použít kdykoliv, pod maso, na pomazánku atd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (121× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvMQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvMQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Palika Palika 11. 6. 2018 03:33
ufff, dobrá pecka na žlučník ... za mě tedy :no:

Paul Sulc 10. 6. 2018 19:30
LENUNKA: muzete mi laskave poucit, jak je to s tou pomalu pecenou kachnou, zkusenost s tim nemam. Kachnu pecu vzdy jen pulku, v cinske , regulovatelne ''Remosce". [[veru nevim, co brani regulaci ceske remosky]]. Dekuji.

Lenunka Lenunka 11. 6. 2018 17:34
Paul Sulc: tak stačí se podívat po internetu, receptů je hodně a jsou i zde na topkách:
https://www.toprecepty.cz/recept/23627-konfitovana...
https://www.toprecepty.cz/recept/51865-konfitovana...
;-):-)

larryunderwood73 10. 6. 2018 16:40
Madam Martick@ si doplní obecný rozhled o konfitování a budem všichni v pohodě :-p

janatka janatka 6. 6. 2018 19:11
Mě recept velice zaujal,:yes: ať si říká kdo chce co chce. Vůbec bych se nad takovým příspěvkem moc nepozastavila, jen možná někdo závidí, co??? Mě také vadí takový lidé, každý má právo říct svůj názor, ale když to zabíhá příliš moc, už to není jen o názorech, ale chce se dostat do sporů a rozhádat tu slušné TOPÁKY????? Nebo o co jde těm dotyčným??? Jenže TOP kuchařinky a TOP kuchařící se nedají a mají nadhled nad takovými lidmi.:-p

Martick@ 6. 6. 2018 10:44
Chyby někdo ráčil opravit. Jen to TO v poznámce ještě ne.:no:

Zobrazit 4 starší odpovědi
Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 6. 2018 17:37
mika59: nevím zda o tobě ,ale když chce prudit tak by měla mít hlavně nastudovanou gastronomii,pak by to bylo o něčem jiném,ale toto!!!!!To nestojí ani za řeč,ty její argumenty jsou o ničem a né přínosem;-)
Mne toto dost vadí,když se někdo najde, neví pořádně o čem je řeč a plácá nesmysly!!!!To nemám ráda;-)

mika59 mika59 6. 6. 2018 18:49
Simona Skolakova: Ale tohle není o receptu..to je osobní...:-O Přečti si všechny komentáře, trochu pozadu..:-(

Martick@ 6. 6. 2018 10:42
Jo tak prorostlá krkovice je málo šťavnatá,že potřebuje koupat v sádle ?:-D:no:

Lenunka Lenunka 6. 6. 2018 10:43
Martick@: při tak nízké teplotě se tuk do masa nevsakuje, tato metoda se používá hlavně třeba na přípravu kachny:-)

Martick@ 6. 6. 2018 10:18
Když nebudu psát o chybách v postupu,docela nechápu, proč vznikl tento recept? Úspora energie nulová, prorostlá krkovice se sádlem taky žádná hitparáda. Tak hlavně že je od vás:-D:no:.

Lenunka Lenunka 6. 6. 2018 10:33
Martick@: tenhle způsob úpravy masa se nazývá konfitování - maso se peče ponořené v tuku při nízké teplotě, zůstává pak velice šťavnaté, nevysychá jako při běžném pečení. Kdysi se používal pro uchování masa bez lednice - maso se nechalo v tuku zatuhnou. Autorka nepsala, že to je úsporný recept a chyby v postupu tam také žádné nevidím ;-)

mika59 mika59 6. 6. 2018 19:01
Lenunka: Děkuji...;-)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 5. 6. 2018 19:24

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice recept, pečená krkovice, krkovice recepty, pečená krkovička, krkovička recepty, pečené maso v sádle, recepty z krkovice, maso pečené v sádle, pečená krkovice v remosce, pomalu pečené maso v sádle, krkovička v remosce, krkovička z remosky, pečení masa v sádle, maso v sádle, krkovička recept, pečená krkovice recept, krkovička konfitování, pečene maso s česnekem, top recepty, krkovice pečená

Suroviny:
krkovice vepřová, česnek, sádlo, rozmarýn, sůl, pepř, sádlo, paprika, hořčice

Přidat fotografie receptu