Thajský salát z pekingského zelí

Name: Thajský salát z pekingského zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 kuřecí prsa; Marináda:; olivový olej; světlá sójová omáčka; citronová šťáva; 1 lžička Solamylu; Dále:; kokosový olej; 1 menší pekingské zelí; 2 mrkve; 1 červená paprika; 1 červená cibule; čerstvý koriandr; Zálivka:; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce limetové šťávy; 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžičky cukru; 1/2 i více lžičky Sriracha

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 146 kJ / 752 kcal
Bílkoviny	86,49 g
Tuky	25,44 g
Vláknina	10,04 g
Cholesterol	208 mg
Sodík	1,04 g
Sůl	2,19 g
Sacharidy	40,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou připravenou z trošky oleje, citronové šťávy, sójové omáčky a Solamylu. V uzavřené dóze necháme přes noc marinovat. Každý si může zvolit i jinou oblíbenou marinádu podle své chuti (a nebo použít zbytek pečeného kuřete). Krok 2: Před přípravou rozpálíme pánev, dáme 1 lžíci kokosového oleje a postupně po malých dávkách všechno maso opečeme. Krok 3: Cibuli překrojíme, sloupneme, nakrájíme na tenké měsíčky a dáme do mističky se studenou vodou (zbaví se štiplavosti a zůstane křehká). Krok 4: Než se opeče všechno maso, nakrájíme na jemné nudličky zelí a dáme do mísy. Papriku i mrkev očistíme, opláchneme, nakrájíme na julienne nudličky a přidáme k zelí. Krok 5: Zchladlé maso a scezenou, okapanou cibuli přidáme do mísy. V mističce nebo skleničce smícháme zálivku, vše v míse zalijeme a dobře promícháme. Krok 6: Podáváme posypané nasekaným koriandrem třeba s opečeným toastem.

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou připravenou z trošky oleje, citronové šťávy, sójové omáčky a Solamylu. V uzavřené dóze necháme přes noc marinovat. Každý si může zvolit i jinou oblíbenou marinádu podle své chuti (a nebo použít zbytek pečeného kuřete).
Před přípravou rozpálíme pánev, dáme 1 lžíci kokosového oleje a postupně po malých dávkách všechno maso opečeme.
Jak správně restovat maso
Cibuli překrojíme, sloupneme, nakrájíme na tenké měsíčky a dáme do mističky se studenou vodou (zbaví se štiplavosti a zůstane křehká).
Než se opeče všechno maso, nakrájíme na jemné nudličky zelí a dáme do mísy. Papriku i mrkev očistíme, opláchneme, nakrájíme na julienne nudličky a přidáme k zelí.
Zchladlé maso a scezenou, okapanou cibuli přidáme do mísy. V mističce nebo skleničce smícháme zálivku, vše v míse zalijeme a dobře promícháme.
Podáváme posypané nasekaným koriandrem třeba s opečeným toastem.

TIP: Jak uchovat bylinky co jak nejdéle

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajský salát z pekingského zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XnV

Salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Salát z pekingského zelí II Videorecept

Salát z pekingského zelí II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 15 min

Dobrý salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jan.alois 20 min

Smetanové pekingské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Barevný salát z pekingského zelí Videorecept

Barevný salát z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Mrkvový salát s pekingským zelím a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Zobrazit více

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Karbanátky z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Saláty
Masové saláty
Svačinové saláty

Bylinky
Asijská kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Marinování
Restování
Zelí

Moje poznámka

Thajský salát z pekingského zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XnV

Náhodný recept

Řezy s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 6 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 16 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 18 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 18 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 3. 2. 2020 07:23

Přečtěte si

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák Hodnocení 1×

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 33×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Jak skladovat bylinky v lednici, aby nám vydržely co nejdéle svěží a čerstvé Hodnocení 19×

Jak skladovat bylinky v lednici, aby nám vydržely co nejdéle svěží a čerstvé

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 6 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 8 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 8 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 10 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 10 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 12 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 12 hodinami

Tématické fráze:
salát z pekingského zelí, pekingske zeli recepty, pekingské zelí salát, recepty z pekingského zelí, thajský salát, zálivka pekingský salat, thajsky salat z cerveneho zeli, zálivka na pekingský salát

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, sojová omáčka světlá, šťáva citronová, solamyl, olej kokosový, zelí pekingské, mrkev, paprika čerstvá červená, cibule červená, koriandr čerstvý, olej olivový, šťáva limetková, omáčka rybí, cukr, sriracha

Thajský salát z pekingského zelí

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti