Ořechová roláda 2
Roláda doladěná k dokonalosti na vás čeká na konci tohoto receptu. Lehké piškotové těsto s lískovými oříšky ukrývá malinový džem a lahodnou mandlovou náplň. Konečné zdobení potom tvoří křupavé mandlové lupínky a šlehačka.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 050 kJ / 3 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,19 g |
| Tuky | 151,75 g |
| Vláknina | 14,11 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 730 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 409,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z nichž pak ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme žloutky.
Krok 3: Mouku, solamyl a prášek do pečiva prosejeme a přidáme do vaječné hmoty. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Těsto zlehka prošleháme a přidáme mleté lískové oříšky.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě 12-15 minut a zatepla svineme. Mezitím smícháme 75 ml mléka, 50g cukru a pudink.
Krok 7: Zbylé mléko uvedeme do varu, přilijeme rozmíchaný pudinkový prášek, chvíli povaříme a přelijeme do mísy.
Krok 8: Pak jej přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.
Krok 9: Mandlové lupínky nasucho orestujeme na pánvi.
Krok 10: Tvaroh, zbylý cukr a mandlový likér dobře promícháme a po lžících přidáváme vychladlý pudink.
Krok 11: Upečené těsto nejprve potřeme 4 lžícemi malinové marmelády a pak tvarohovou hmotou.
Krok 12: Lžíci mandlových lupínků si odložíme na ozdobení a zbytkem vše pokryjeme.
Krok 13: Těsto podélně srolujeme a posypeme moučkovým cukrem.
Krok 14: Smetanu ušleháme, naplníme zdobicí sáček a ze šlehačky utvoříme na roládě hezké kopečky.
Krok 15: Nakonec ji dozdobíme zbylými mandlovými lupínky a malinovou marmeládou.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová roláda 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZ6
Moje poznámka
Ořechová roláda 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZ6
Nejnovější recepty
Bramborovo-cibulový koláč
Přidáno před 54 minutami
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 2 hodinami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 15 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 4 minutami
Masarykovo cukroví
Nadja před 34 minutami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 39 minutami
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 2 hodinami
Bramborové krokety
BinaSa před 2 hodinami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 3 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 5 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 10 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 14 hodinami
Tématické fráze:
ořechová roláda,
roláda ořechová,
orechové těsto na roladu,
ořechová roláda recept,
recept na orechovou roladu,
těsto na ořechovou roládu,
ořechová roláda s marmeládou,
roláda z ořechového těsta,
ořechové lupínky,
ořechvá roláda,
sýrová roláda s orechy,
ořechová roláda se šlehačkou,
ořehová rolada,
ořechová roláda video,
ořechové rolády,
recepty ořechová roláda,
ořechové roládky,
recept ořechová roláda,
ořechová roláda plněná šlehačkou,
ořechové roláda
Suroviny:
vejce,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
solamyl,
prášek do pečiva,
ořechy lískové mleté,
mléko,
pudinkový prášek,
lupínky mandlové,
tvaroh,
likér mandlový,
marmeláda malinová,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání
Komentáře (4)