Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/8021-konska-kyta-mustaros-na-slanine/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0011/2381cce46f56e824cef63f9cde88659b-facebook.jpg&description=Koňská kýta " MUSTÁROS" na slanině){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 6-8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 687 kJ / 4 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 255,96 g |
| Tuky | 349,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 6,88 g |
| Sůl | 17,00 g |
| Sacharidy | 13,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koňské maso nakrájené na plátky potřeme olejem smíchaným s kořením Kotány "Mustáros grillpác" a dáme uležet do misky na cca 1 hodinu. Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme v hrnci dokud nezezlátne a nepustí většinu tuku.
Krok 2: Přidáme pokrájenou cibuli na drobno a opékáme za stálého míchání dozlatova. Maso po uležení vkládáme do rozpáleného oleje na pánvičce, přičemž před vložením do oleje lehce obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Zprudka orestujeme, aby se maso uzavřelo a přendáme postupně do hrnce ke opečené slanině s cibulkou. Zalijeme vodou tak, aby maso nebylo ponořeno, ale dusilo se ve vlastní a slaninovo-cibulové šťávy.
Krok 4: Vzniklou omáčku nemusíme zahustit jelikož to za nás udělal mouka použitá k obalení masa před opečením. Příloha šťouchané brambory.
Zveřejněno 28. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koňská kýta " MUSTÁROS" na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZGN
Moje poznámka
Koňská kýta " MUSTÁROS" na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZGN
Nejnovější recepty
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Přidáno před 13 hodinami
Králík na rajčatech a olivách
Přidáno před 13 hodinami
Mleté maso po čínsku
Přidáno před 14 hodinami
Plněné okurky s kapií
Přidáno před 14 hodinami
Bramborovo-cibulový krém se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Malé housky nebo rohlíčky
Evculina84 před 7 hodinami
Kotlety v cidru s jablky a šalvějí
Ted před 9 hodinami
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci
Kajkajak před 10 hodinami
Čočková polévka s párkem
Kajkajak před 11 hodinami
Řezy ORGASMUS
VerkaDvorakova před 13 hodinami
Krkovička z trouby
bint2103 před 13 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Cadule před 13 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Hana1234 před 14 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
Mart1neek před 14 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Machachar před 14 hodinami
Tématické fráze:
koňské maso,
koňské maso recept,
koňské maso recepty,
recepty na konske maso,
koření kotany,
recepty z koňskeho masa,
konske recepty,
konska kuchařka,
kotányi mustáros grillpác,
recepty konske maso,
uzena kýta,
kotany,
tmavé maso,
košké maso,
koňské plátky,
konske maso cena,
koňská maso,
koňské maso-recepty,
koňské tašky,
uzená kýta recept
Suroviny:
kýta koňská,
cibule,
koření kotány mustáros grillpác,
slanina uzená,
sůl,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (3)