Maso po římsku
Suroviny
- 50 dkg hovězí kližky nebo vykostěného roštěnce
- 10 dkg libového vepřového bůčku
- kousek sádla
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 dl červeného vína
- 1 lžíce kečupu
- špetka majoránky
- špetka rozmarýnu
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Hovězí maso nakrájíme na porce nebo kostky. Osolíme a opepříme.
Nyní vepřový bůček nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a vše na sádle orestujeme.
Vše shrneme ke straně pánve a na zbylém místě v pánvi na sádle opečeme ze všech stran hovězí maso.
Nakonec vše promícháme a zalijeme vínem, přidáme kečup, trochu vody, koření a dusíme pod poklicí až je maso měkké a omáčka je dost hustá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Maso po římsku
-
Dobrý den má žena to udělala a je to fakt bomba hmmm....
-
tu ti maju tito nemci hocico...dva platky krasne prerastaneho bociku....ale cely kus...tak to aby som si nohy zodrala...to by si tomu neverila...
-
Červené, nebo bílé, vypadá to dost dobře, jen si neumím představit, ze bych rozmražovala 10 dkg bůčku, kvůli toho.
-
tak pri tomto recepte som narazila na dost velku prekazku...chcela som si otvorit flasu cerveneho vina a ja som to nedokazala!! to je neuveritelne...a bolo vyborne chianti...dokazala som otvorit iba biele
, takze som podlievala bielym...dufam, ze to nevadi...kecup prijemne zahustil. inak masko taky priemer...neurazi, ale ani zas nejako prudko nenadchne.
