Guláš ze syrovinek
Ryzce patří mezi chutné lesní houby. Pokud jste si jich z lesa pár přinesli, vyzkoušejte připravit tento výborný, voňavý guláš. Voní po kmínu, česneku, majoránce a paprice. Podávat ho můžete s knedlíkem či těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Na troše rozehřátého sádla vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova.
Krok 2: Na cibulku přidáme nakrájené a očištěné houby, lehce podlijeme a necháme dusit.
Krok 3: Po vydušení tekutiny přidáme obě mleté papriky a všechno koření. Zamícháme a zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Přidáme prolisovaný česnek a bujón, je-li třeba, dosolíme. Přivedeme k varu a necháme provařit asi 10 minut.
Krok 5: V troše vody rozkvedláme hladkou mouku a podle potřeby zahustíme. Necháme znovu asi 10-15 minut provařit a můžeme podávat.
Zveřejněno 10. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Moje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 3 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 3 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 36 minutami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 44 minutami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 1 hodinou
Brokolicový krém
Mihalka12 před 2 hodinami
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 2 hodinami
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 2 hodinami
Sója s rajčaty
[email protected] před 2 hodinami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 5 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 5 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 5 hodinami
Tématické fráze:
ryzec syrovinka recept,
guláš z ryzců,
ryzec syrovinka,
syrovinka,
ryzec černohlávek recept,
ryzec syrovinka recepty,
sirovinka,
ryzec pravý guláš,
ryzec černohlávek,
nakladani ryzcu,
guláš z ryzců recept,
gulas z ryzce,
houba syrovinka,
syrovinka recept,
houbovy guláš z ryzcu,
ryzec pravý recepty guláš,
syrovinka recepty,
guláš ze sirovinek,
guláš ze syrovinky,
guláš z ryzce pravého
Suroviny:
ryzce,
cibule,
slanina,
mouka polohrubá,
česnek,
sádlo,
bujón,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
koření na guláš,
sůl
Komentáře (11)
Gulášek je tedy skutečně suprový. Včera jsem přinesla 2 veliké syrovinky, přihodila jsem k nim 2 ryzce pravé a několik ryzců černohlávků (celkem asi 3/4 kg), podlévala jsem pivem (asi 2 deci) a zahušťovala chlebovou střídkou. Fakt bezva
Dala jsem samozřejmě bodík, ale počítadlo jej nezaznamenalo
(jo jen jako dodatek k té houbě - můj bratr miluje nakrájené syrovinky na kousky, pokapané octem, s pepřem a solí a jen tak je jí)