Guláš ze syrovinek
Ryzce patří mezi chutné lesní houby. Pokud jste si jich z lesa pár přinesli, vyzkoušejte připravit tento výborný, voňavý guláš. Voní po kmínu, česneku, majoránce a paprice. Podávat ho můžete s knedlíkem či těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Na troše rozehřátého sádla vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova.
Krok 2: Na cibulku přidáme nakrájené a očištěné houby, lehce podlijeme a necháme dusit.
Krok 3: Po vydušení tekutiny přidáme obě mleté papriky a všechno koření. Zamícháme a zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Přidáme prolisovaný česnek a bujón, je-li třeba, dosolíme. Přivedeme k varu a necháme provařit asi 10 minut.
Krok 5: V troše vody rozkvedláme hladkou mouku a podle potřeby zahustíme. Necháme znovu asi 10-15 minut provařit a můžeme podávat.
Zveřejněno 10. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Moje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Nejnovější recepty
Plzeňská bramborová buchta s párky
Přidáno před 54 minutami
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 13 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 13 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 15 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 15 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejnadýchanější, vláčný perník
Eliza95 před 1 hodinou
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 7 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 10 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 10 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 10 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 13 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 13 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 15 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 15 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 15 hodinami
Tématické fráze:
ryzec syrovinka recept,
guláš z ryzců,
ryzec syrovinka,
syrovinka,
ryzec černohlávek recept,
ryzec syrovinka recepty,
sirovinka,
ryzec pravý guláš,
ryzec černohlávek,
nakladani ryzcu,
guláš z ryzců recept,
gulas z ryzce,
houba syrovinka,
syrovinka recept,
houbovy guláš z ryzcu,
ryzec pravý recepty guláš,
syrovinka recepty,
guláš ze sirovinek,
guláš ze syrovinky,
guláš z ryzce pravého
Suroviny:
ryzce,
cibule,
slanina,
mouka polohrubá,
česnek,
sádlo,
bujón,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
koření na guláš,
sůl
Komentáře (11)
Gulášek je tedy skutečně suprový. Včera jsem přinesla 2 veliké syrovinky, přihodila jsem k nim 2 ryzce pravé a několik ryzců černohlávků (celkem asi 3/4 kg), podlévala jsem pivem (asi 2 deci) a zahušťovala chlebovou střídkou. Fakt bezva
Dala jsem samozřejmě bodík, ale počítadlo jej nezaznamenalo
(jo jen jako dodatek k té houbě - můj bratr miluje nakrájené syrovinky na kousky, pokapané octem, s pepřem a solí a jen tak je jí)