Guláš ze syrovinek
Ryzce patří mezi chutné lesní houby. Pokud jste si jich z lesa pár přinesli, vyzkoušejte připravit tento výborný, voňavý guláš. Voní po kmínu, česneku, majoránce a paprice. Podávat ho můžete s knedlíkem či těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Na troše rozehřátého sádla vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova.
Krok 2: Na cibulku přidáme nakrájené a očištěné houby, lehce podlijeme a necháme dusit.
Krok 3: Po vydušení tekutiny přidáme obě mleté papriky a všechno koření. Zamícháme a zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Přidáme prolisovaný česnek a bujón, je-li třeba, dosolíme. Přivedeme k varu a necháme provařit asi 10 minut.
Krok 5: V troše vody rozkvedláme hladkou mouku a podle potřeby zahustíme. Necháme znovu asi 10-15 minut provařit a můžeme podávat.
Zveřejněno 10. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Moje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Nejnovější recepty
Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z červených paprik
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Bezinkový sirup
Přidáno před 10 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Aronie griotka a sirup
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 1 hodinou
Americké okurky
Ludmilka Sykorova před 1 hodinou
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí kečup
zuzik8 před 3 hodinami
Plněné papriky
Cernousek před 3 hodinami
Topinka ala Mamka
Nikolina03 před 3 hodinami
Lečo - polotovar
Dagmardasa před 3 hodinami
Čínská "červená" polévka
Macca155 před 4 hodinami
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 5 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché
Jitule_m před 5 hodinami
Tématické fráze:
ryzec syrovinka recept,
guláš z ryzců,
ryzec syrovinka,
syrovinka,
ryzec černohlávek recept,
ryzec syrovinka recepty,
sirovinka,
ryzec pravý guláš,
ryzec černohlávek,
nakladani ryzcu,
guláš z ryzců recept,
gulas z ryzce,
houba syrovinka,
syrovinka recept,
houbovy guláš z ryzcu,
ryzec pravý recepty guláš,
syrovinka recepty,
guláš ze sirovinek,
guláš ze syrovinky,
guláš z ryzce pravého
Suroviny:
ryzce,
cibule,
slanina,
mouka polohrubá,
česnek,
sádlo,
bujón,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
koření na guláš,
sůl
Komentáře (11)
Gulášek je tedy skutečně suprový. Včera jsem přinesla 2 veliké syrovinky, přihodila jsem k nim 2 ryzce pravé a několik ryzců černohlávků (celkem asi 3/4 kg), podlévala jsem pivem (asi 2 deci) a zahušťovala chlebovou střídkou. Fakt bezva
Dala jsem samozřejmě bodík, ale počítadlo jej nezaznamenalo
(jo jen jako dodatek k té houbě - můj bratr miluje nakrájené syrovinky na kousky, pokapané octem, s pepřem a solí a jen tak je jí)