Guláš ze syrovinek
Ryzce patří mezi chutné lesní houby. Pokud jste si jich z lesa pár přinesli, vyzkoušejte připravit tento výborný, voňavý guláš. Voní po kmínu, česneku, majoránce a paprice. Podávat ho můžete s knedlíkem či těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Na troše rozehřátého sádla vyškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do růžova.
Krok 2: Na cibulku přidáme nakrájené a očištěné houby, lehce podlijeme a necháme dusit.
Krok 3: Po vydušení tekutiny přidáme obě mleté papriky a všechno koření. Zamícháme a zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Přidáme prolisovaný česnek a bujón, je-li třeba, dosolíme. Přivedeme k varu a necháme provařit asi 10 minut.
Krok 5: V troše vody rozkvedláme hladkou mouku a podle potřeby zahustíme. Necháme znovu asi 10-15 minut provařit a můžeme podávat.
Zveřejněno 10. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Moje poznámka
Guláš ze syrovinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Mm
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 14 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 15 hodinami
Zasněžené hvězdičky
Přidáno před 16 hodinami
Vosí hnízda
Přidáno před 17 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolová polévka rychlá
Evik.ka před 29 minutami
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Topmoni před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 6 hodinami
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 9 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 10 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Gygy2 před 11 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
l.sejkora před 11 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Evellinka před 12 hodinami
Výborné šlehačkové cukroví
Moni1703 před 12 hodinami
Tématické fráze:
ryzec syrovinka recept,
guláš z ryzců,
ryzec syrovinka,
syrovinka,
ryzec černohlávek recept,
ryzec syrovinka recepty,
sirovinka,
ryzec pravý guláš,
ryzec černohlávek,
nakladani ryzcu,
guláš z ryzců recept,
gulas z ryzce,
houba syrovinka,
syrovinka recept,
houbovy guláš z ryzcu,
ryzec pravý recepty guláš,
syrovinka recepty,
guláš ze sirovinek,
guláš ze syrovinky,
guláš z ryzce pravého
Suroviny:
ryzce,
cibule,
slanina,
mouka polohrubá,
česnek,
sádlo,
bujón,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
majoránka,
pepř mletý,
koření na guláš,
sůl
Komentáře (11)
Gulášek je tedy skutečně suprový. Včera jsem přinesla 2 veliké syrovinky, přihodila jsem k nim 2 ryzce pravé a několik ryzců černohlávků (celkem asi 3/4 kg), podlévala jsem pivem (asi 2 deci) a zahušťovala chlebovou střídkou. Fakt bezva
Dala jsem samozřejmě bodík, ale počítadlo jej nezaznamenalo
(jo jen jako dodatek k té houbě - můj bratr miluje nakrájené syrovinky na kousky, pokapané octem, s pepřem a solí a jen tak je jí)