Crumble s rebarborou

Name: Crumble s rebarborou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Britská
Ingredients: 150-300 g piškotů (podle mísky zapékací mohou být i ty dlouhé cukrářské); 450 g rebarbory; 1 lžička skořice; 150 g cukru krystal; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 3 jablka; 100 g mandlí nasekaných; 1 lžička rumu; 1 citron na šťávu (nebo pomeranč); šlehačka nebo zmrzlina; cappuccino na posypání; Drobenka:; 1/2 hrnku hrubé mouky; 125 gramů másla; 1 lžíce cukru

Rychlý a jednoduchý dezert pocházející z Britských ostrovů. Řeč je o crumble, který se dá připravit z jakéhokoliv ovoce, které máte zrovna po ruce. Pokud sáhnete po rebarboře, neuděláte krok vedle a odměnou vám bude dezert se zajímavou sladkokyselou chutí.

varilamyskakasicku

12 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

13. 5. 2011 12:39

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 991 kJ / 3 105 kcal
Bílkoviny	39,68 g
Tuky	155,13 g
Vláknina	46,19 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	361,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Do vyšší misky na zapékání nandáme dětské piškoty a pokropíme je rumem a šťávou z citronu.
Pokrájenou rebarboru smícháme s cukrem, skořicí a jablky, zázvorem a sekanými mandlemi. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Ovocnou směs rozprostřeme na piškoty. Mouku smícháme s cukrem, přidáme rozehřáté máslo a promícháme tak, aby vznikla drobenka, kterou nasypeme navrch.
Jak uchovat drobenku
Zapékací misku vložíme do trouby a pečeme zhruba 40 minut, dokud drobenka není zlatohnědá.
TIP Nejlepší recepty na ovocné crumble

Poznámka autorky receptu

Moučník je tradiční anglické jídlo a je velmi chutný a lahodný a podává se se šlehačkou nebo se zmrzlinou, nebo s pudingem. Není v tom máslo, jako je tady už jednou crumble, je to bez másla.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Crumble s rebarborou, mandlemi a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 15 min

Crumble z reveně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

opuncie 60 min

Rebarborový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Nechte svůj talíř rozkvést jedlými květy: Sedmikrásky krásně zdobí, pampelišky zkuste do salátu

Hodnocení 176×

Cuketa pečená v troubě je rychlé letní jídlo, které se dá různě obměňovat a chutná moc dobře. Vyzkoušejme ty nejlepší recepty

Univerzální rebarborová omáčka: Vanilka skvěle doplní sladkokyselou pikantní chuť. Ozvláštní nejen grilované maso nebo sýr, ale i zmrzlinu

Komentáře

varilamyskakasicku

13. 5. 2011 18:39

Anna Kocikova: asi ji nemáš doma vidˇ, ale jde to Aničko i z jahod.. a jiného ovoce

rebeka

13. 5. 2011 18:24

Anna Kocikova:

máš v tom hokej

tak máš nebo nemáš

Anna Kocikova

13. 5. 2011 18:22

Recept se mi líbí

Rebarboru mám moc ráda

ale nemám

AniCiz

13. 5. 2011 17:20

rychlý,jednoduchý..

varilamyskakasicku

13. 5. 2011 14:08

monikaK: muzes ovoce vse, jablka, švestky, rybíz, i jahody jsou výborné, ty jsem už měla, zkus cokoliv, nej jsou jablka, jahody a rebarbora, to je ted vsude

monikaK

13. 5. 2011 14:03

nemám rebarboru

varilamyskakasicku

13. 5. 2011 13:52

rebeka: je to ten balicek piskotu "Opavia" jine nékupuji, pes muj od jiných utika

je to podle nádoby na zapékaní ,já jsem mele klasika remosku a dala jsem 300 gramové balení piškotů, je -li menší miska, tak okolo 120 -150 gramů ale můžes dát i ty dlouhé cukrářské