Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Krémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku, kterou si zamilujete hned po prvním soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli. Přisypeme brambor, dýni a zázvor. Přidáme sůl, římský kmín, promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 3: Vaříme skoro do změknutí, ke konci přidáme oloupaný, pokrájený česnek a ještě dovaříme do měkka.
Krok 4: Poté vše rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem. Přilijeme smetanu, dochutíme a ještě 5 minut provaříme.
Zveřejněno 13. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Moje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 48 minutami
Kynuté koláčky ve tvaru vajíčka
Přidáno před 2 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 2 hodinami
Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 16 minutami
Hrstková polévka (snadná)
magdalenka před 2 hodinami
Club sušenky
iivetata před 2 hodinami
Rajská omáčka
petr.senel před 4 hodinami
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 5 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 7 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 18 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 19 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 19 hodinami
Tématické fráze:
máslová dýně polévka,
polevka z maslove dyne,
polévka z máslové dýně recept,
recepty dyne maslova polevka,
dýňová polévka se zázvorem,
máslová dýně polévka recept,
dýnová polévka z muškátové dýně,
dýně máslová polévka,
recepty na muškátovou dýni,
dynova polevka muskatova,
dýně polévka,
polévka z dýně recept,
polévka z dýně,
dýnová polévka muškatova recept,
dýně,
máslová dýně foto,
muskatova,
polévka s máslové dýně,
dýně recepty,
recept na muškátovou dýni
Suroviny:
dýně muškátová,
cibule,
brambory,
smetana ke šlehání,
máslo,
zázvor čerstvý,
římský kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sůl
Komentáře (32)
Ale za polívčičku - bodíka a ukládám na dobu, kdy dýni seženu