Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Krémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku, kterou si zamilujete hned po prvním soustu. Uvařte si ji k obědu nebo jako lehkou večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

3-4 menší porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z muškátové dýně odřízneme konec se zbytkem stonku. Tuhou slupku dýně oloupeme pomocí ostré škrabky, popřípadě okrájíme nožem. Dýni překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z ní semínka se střapatou dužninou. Omyjeme a nakrájíme ji na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvý zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli. Přisypeme brambor, dýni a zázvor. Přidáme sůl, římský kmín, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem zhruba do výšky kousků zeleniny. Podle potřeby vývar přiléváme. Krok 3: Vaříme skoro do změknutí zhruba 20–30 minut, ke konci přidáme oloupaný, pokrájený česnek a ještě dovaříme zeleninu do měkka. Krok 4: Poté vše rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem. Přilijeme smetanu ke šlehání, dochutíme a ještě 5 minut provaříme.

TIP: Jak uvařit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAPR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAPR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda suslajda 25. 9. 2012 10:39
1974andrea:já taky až letos jsem poprvé vařila z dýně a vím, že se k ní budu vracet;-)

1974andrea 1974andrea 25. 9. 2012 10:27
suslajda:Hani, děkuju:-K, že jsi vyzkoušela a za fotečku, je moc pěkná;-) Jde to určitě i z jiné dýně. Já jsem dýním přišla na chuť a ta máslová je fakt výborná;-)

suslajda suslajda přidala novou fotografii! 25. 9. 2012 10:18

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

suslajda suslajda 25. 9. 2012 10:17
Andrej dneska jsem vařila tutu polévku byla výborná dělala jsem z máslové dýně bodík už jsem dala dovolím si přidat foto, kdyby vadilo vymažu:-K

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2011 11:32
Nonya:Kam se poděla ta tvoje fotka?:-O:-O

sofie1973 sofie1973 14. 9. 2011 17:04
1974andrea: Andrejko, tak to ti závidím. V našem okresním "velkoměstě" není ani jeden tento obchod:-(:-p, a v jediné tržnici mají jen brambory, cibuli apod. Prostě hrůza. Ale zkusím zajet do Českých Budějovic a tam snad nějaké seženu. Děkuju moc:-K

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 20:57
Všem moc děkuji za ohlasy, názory a komentáře:-K:-8. Zkuste z jakékoliv dýně, určitě si pochutnáte.

sebena sebena 13. 9. 2011 18:12
Polévka se mi moc líbí :yes:, hlavně tam vítám ten zázvor, je to jedna z mála věcí, která mi pomáha proti pálení žáhy. Tak ted už jen sehnat dýni a jdu na to;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 9. 2011 16:29
Špagi,Andri-díky:-)Já vím,že čerstvý je lepší:-pale nechci mojeho honit po obchodech,když se večer vrátí z práce:-8proto ta nahrážka;-)Dík:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 16:18
Anna Kocikova:Aničko, zkus to i se sušeným, zkazit se tím nic nedá, ale ten čerstvý je samozřejmě více aromatický.

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 16:17
sofie1973:Já dýně viděla teda u nás v Albertu, Kauflandu a Tescu, jinak si ale myslím, že teď je jejich sezóna budou je mít skoro všude, i na trzích.

spagetka spagetka 13. 9. 2011 15:59
Anna Kocikova:Ani, písnu svůj názor - osobně radši čerstvý, sušený je jen náhražka a není to ono - ale bacha, záleží na tobě a tvé chuti!!!!!! Jasně že můžeš nahradit;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 9. 2011 15:56
Andri zázvor mám jen mletý:-8šel by jako náhražka čerstvého:-?Polévečka je moc lákavá a stojí za vyzkoušení:-p+10:yes:

sofie1973 sofie1973 13. 9. 2011 15:36
Vždycky jsem takovouhle :yes:luxusní polévečku :yes: chtěla zkusit - ale nevím, kde sehnat dýně. Na jaře jsem si dokonce koupila semínka, ale chcípla mi;-(. Poradíte, kde se dají dýně koupit? U nás je jen Lidl, Penny a Coop s nevábným ovoce a zeleninou - tragédie.
Ale za polívčičku - bodíka a ukládám na dobu, kdy dýni seženu:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 9. 2011 15:36
:-K:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
máslová dýně polévka, polevka z maslove dyne, polévka z máslové dýně recept, recepty dyne maslova polevka, dýňová polévka se zázvorem, máslová dýně polévka recept, dýnová polévka z muškátové dýně, dýně máslová polévka, recepty na muškátovou dýni, dynova polevka muskatova, dýně polévka, polévka z dýně recept, polévka z dýně, dýnová polévka muškatova recept, dýně, máslová dýně foto, muskatova, polévka s máslové dýně, dýně recepty, recept na muškátovou dýni

Suroviny:
dýně muškátová, cibule, brambory, smetana ke šlehání, máslo, zázvor čerstvý, vývar zeleninový, římský kmín mletý, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu

]