Uzený vývar se zeleninou a žampionama
Suroviny 2,5 litru
- 2 litry uzeného vývaru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- několik růžiček brokolice
- 1 mrkev
- kousek kapusty z hlávky
- pár kuliček růžičkové kapusty
- kousek pórku
- 1/2 konzervičky krájených žampionů
- 1 lžička Vegety nebo jiného polévkového koření
- libeček
- sůl
Postup přípravy receptu
Z uzeného masa a cibule si uvaříme vývar, pak vyndáme a maso použijeme k dalšímu zpracování.
Do vývaru dáme malé růžičky brokolice, mrkev na malé kousky, kapustu na menší proužky, růžičkovou kapustu na 4 dílky, pórek na polokroužky, větvičku libečku a vaříme.
Po chvíli přidáme zcezené žampiony s rozmačkaným česnekem, Vegetou a dosolíme jak je třeba,ještě chvilku povaříme i s přisypanými uvařenými kroupami - dáme jich tolik, jak chceme mít hustou polévku (dala jsem dost).
Poznámka od kuchařky
Uzený vývar s kapustou je lahodný sám o sobě a s přidáním zeleniny se chuť polévky ještě umocnila!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzený vývar se zeleninou a žampionama
-
Tak koukám, že se polévka " hodně "chytla" i já jsem ji, jak vidím ted i můj obrázek - takto dělala, plus minus jinak ty ingredience, dle foteček p
podobné, moc mám ráda tyto vývary
-
Krásná dobrá polévečka
+8
-
Taky jsem na ni dostala chut
-
No vida, jelikož mi taky zbyl vývar od uzeného, také mám v plánu zítra polévku, tak po realizaci přidám fotečku
-
A další dnes uzená polévka, která by mi určitě chutnala. Ostatně už jsem si pochutnala na mnoha Bibinčiných polévkách
+6 -
Další krásná čirá a určitě dobrá polívečka. Už je v oblíbených a Bibinko, bodík
...+1 -
Bibinka:
jedu
tak kde jsi -
Bibinka:Ale já to myslela fakt vážně!
-
1974andrea: ty jedna srandistko, nepřeháněj jo
Rebí, připravila jsem ti plný "ešůs", tak jedu, jedu...... -
Já jsem jí zrovna dneska taky dělala, mám jí ráda.
-
objednávám si dvě naběračky této krásy do talíře
horké, prosím
moc se mi líbí..senza foto -
Teda Jani, ty už máš ty fotky jak profík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
