Dalamánky celozrnné

radiator

15 názorů

15. 3. 2014 20:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 564 kJ / 2 525 kcal
Bílkoviny	65,00 g
Tuky	43,47 g
Vláknina	47,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,41 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	444,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny nejdříve dáme vodu, olej, ocet, na to sypké ingredience a na konec rozdrobené kvasnice.
Uhněteme těsto, přendáme do mísy, přikryjeme potravinářskou folií a utěrkou a necháme na teplém místě cca 45 minut vykynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, ještě trochu propracujeme a pak odtrhujeme kousky těsta-podle toho jak velké dalamánky chceme a děláme podlouhlé bochánky.
Na plech dáme pečící papír, dalamánky na něj poklademe, lehce třikrát nakrojíme a necháme ještě dalších 15-20 minut pod utěrkou na teplém místě kynout.
Vykynuté dalamánky lehce mašlovačkou potřeme vlažnou vodou, posypeme hrubou solí, celým kmínem, dáme do vyhřáté trouby na 200°C (horkovzdušnou na 180°C) a pečeme cca 25-30 minut.

Poznámka autorky receptu

Tyto dalamánky jsou nejen zdravé, ale i pěkně křupavé;-)))

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 110 min

Dalamánky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Špekové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

radiator

27. 4. 2015 08:24

Iris:Iris, jsem ráda, že jste si recept na dalamánky oblíbila a děkuji za bodíky

Iris

26. 4. 2015 20:28

co jsem je před asi před třemi měsíci objevila,jiné nepeču

Iris

7. 3. 2015 15:10

Pekla jsem,opravdu dobré a křupavé.

radiator

27. 3. 2014 19:30

Anna Kocikova:Díky za bodík Aničko

Dva ještě zbyly a tak jsem je ráno dala na plotýnku topinkáče a ke snídani byly zase pěkně chřupavé

Anna Kocikova

27. 3. 2014 16:59

Recept se mi líbí

Dalamánky vypadají moc hezky

radiator

16. 3. 2014 12:29

cathleen:díky

cathleen (moderátorka)

16. 3. 2014 12:27

radiator: musíš se přihlasit, abys to viděla - pak pod názvem receptu najdeš "tlačitko" Upravit

radiator

16. 3. 2014 12:25

cathleen:Určitě a ráda, jenže nevím bohužel jak, už jsem psala do redakce, aby mi poradili. Hezký den, i když to sluníčko teď bohužel nahradilo větrné a deštivé počasí-ale zase bude líp

cathleen (moderátorka)

16. 3. 2014 12:03

radiator: můžeš si to tedy opravit v receptu?

casino

16. 3. 2014 11:38

zizala:
To je přece normální..., tady se toho napovídá, a skutek utek

Většinou jsou tu komentáře podobného ražení

Onehdy se tu jedna hvězda pod nějakým sladkým pečivem vyžvejkla, že to vyválela v hrubé soli... (no, nakonec proč ne?) Ale na čísi ironický dotaz, jak to chutnalo, už raději nereagoval.
Odhaduji, že tak 90% komentářů typu: ULOŽÍM, UVAŘÍM, BYLA TO MŇAMKA, MOC JSME SI POCHUTNALI... jsou jenom plané řeči

radiator

16. 3. 2014 11:03

zizala: Zizalo, vaše reakce bude zřejmě pro Danu

protože když teď čtu její názor na tento recept, tak se domnívám, že bude asi její reakce patřit k jinému receptu neb já tam tento recept vložila
teprve včera, takže podle něj nemůže logicky dalamánky péct třikrát týdnně

radiator

16. 3. 2014 10:52

cathleen: Máte pravdu, opomenula jsem uvést to slovíčko celozrnná, protože tu jsem opravdu použila. Mouky-bio kupuji v DM drogerii, německý název je: Weizenvollkornmehl-pšeničná celozrnná mouka a Roggenvollkornmehl-žitná celozrnná mouka

cathleen (moderátorka)

16. 3. 2014 09:18

Proč se, prosím, jmenují celozrnné, když v nich není ani gram celozrnné mouky

zizala (moderátorka)

16. 3. 2014 07:57

Dana: Za dvě a kousek hodiny od uveřejnění stihnout dalamánky zadělat, vykynout, upéct a 7 jich sníst tak, abyste si nespálila pusu, to blahopřeju, to jste superžena

A teď koukám, že od té doby je pečete 3x týdně - nějaká časová smyčka nebo si jen "nenápadně" chválíte svůj recept

Dana

15. 3. 2014 23:01

Jedinečné,výborné.Byla jsem na chalupě a na nákup jsem v prodejní době nestihla zajít.Tak jsem se pustila do pečení a přiznám se, že hned večer jsem jich zbaštila sedm / + kyška /.Od té doby je peču skoro třikrát týdně, jsou skutečně výborné a mnohem lepší, než nabízejí v hypersuper...