Taky pivní štrúdl
Nejenom kynuté nebo listové těsto je možné použít na štrúdl. Přidáte-li do těsta pivo, bude kypřejší, jemnější a bude mít křupavou kůrku. Plnit můžete jablky, švestkami, višněmi a přidat oříšky či rozinky.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 626 kJ / 3 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,25 g |
| Tuky | 160,00 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 375,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku zpracujeme s nastrouhaným tukem, přidáme špetku soli, pivo a lžíci octa. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenu a necháme asi 30 minut odležet v chladu.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 - 200 °C. Těsto rozdělíme na dvě části. Z každé části vytvoříme dvě šišky tak, že rozválíme placku, na kterou naneseme osmaženou strouhanku a poklademe jablky (strouhanými nebo krájenými). Můžeme dát rozinky a drcené ořechy. Navrch lze použít i jiné ovoce, třeba půlky švestek.
Krok 3: Můžeme přidat rozinky a drcené ořechy.
Krok 4: Podle druhu ovoce osladíme a posypeme skořicí nebo vanilkovým cukrem. Nahoru nasypeme strouhanku a štrúdl přehrneme. Můžeme potřít rozšlehaným vejcem.
Krok 5: Dáme péci do předehřáté trouby na 180 - 200 °C a pečeme asi 25 minut (záleží na troubě, velikosti štrúdlu, náplni apod.). Po upečení potřeme máslem a pocukrujeme.
Zveřejněno 11. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Taky pivní štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBz2
Moje poznámka
Taky pivní štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBz2
Nejnovější recepty
Roládka se žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Jednoduché houbové placičky
Přidáno před 2 hodinami
Kuře ve strouhaném sýru
Přidáno před 2 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohovo-makový řez s borůvkami
Přidáno před 3 hodinami
Fenykl na víně s cibulí a rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
Lenk@ před 20 minutami
Polévka z bedel
Hanulka@ před 1 hodinou
Kuřecí Cordon Bleu
magdalenka před 1 hodinou
Plavený salát
magdalenka před 1 hodinou
Bramborové placky se sýrem
[email protected] před 3 hodinami
Fazolková polévka
magdalenka před 4 hodinami
Smažená křidýlka
magdalenka před 4 hodinami
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 5 hodinami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 5 hodinami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 5 hodinami
Tématické fráze:
pivni strudl,
pivní štrůdl s máslem,
strudl,
recept na pivní štrůdl,
pivní štrůdl recept,
recept na štrůdl,
hrníčkový pivní štrůdl,
strudl pivní,
strudl z omegy pivní závin,
pivní štrůdl slaný,
štrůdl z piva,
rychlý štrůdl,
jak zavařit jablka na štrůdl,
pivní štrůdl na slano,
bramborové placky na tálu,
recepty pivní štrudl,
hrnkovy pivni strudl,
jablkový štrůdl z pivního těsta,
štrudl ze dvou placek,
slany pivni strudl
Suroviny:
mouka hladká,
pivo světlé,
tuk ztužený,
sůl,
ocet,
jablko,
strouhanka,
cukr,
cukr vanilkový,
skořice,
rozinky,
ořechy vlašské,
tvaroh
Komentáře (9)
přidávám ti bodík a obrázky