Boloňské ragú z pomalého hrnce
Na dobré boloňské ragú potřebujeme kvalitní suroviny a dlouhou přípravu při nižší teplotě. S tím druhým nám pomůže pomalý hrnec. Výborné voňavé ragú plné dobrého masa a zeleniny podáváme s těstovinami.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 164 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,60 g |
| Tuky | 12,86 g |
| Vláknina | 16,16 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 369 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 46,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Česnek nasekáme. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na malé nudličky.
Krok 2: Připravíme nejdříve pánev, na které osmažíme cibuli dozlatova a pak přidáme česnek. Krátce restujeme, přidáme zeleninu a vložíme namleté maso. Osolíme, opepříme a vše osmažíme.
Krok 3: Vše přendáme do pomalého hrnce, přidáme rajčata, víno, cukr a asi hrnek vody. Zapneme na Low na dobu 6 hodin.
Krok 4: Na závěr jen popřípadě dochutíme a přidáme bylinky.
Krok 5: Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 20. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňské ragú z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ODMR
Moje poznámka
Boloňské ragú z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ODMR
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 11 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 12 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 15 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 3 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 6 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 10 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 11 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 11 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 12 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 12 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 13 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 13 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 14 hodinami
Tématické fráze:
bolonska omačka v pomalem hrnci,
boloňská omáčka v v pomalém hrnci,
hovězí ragů v pomalém hrnci,
pomalý hrnec bolonská omáčka,
pomalý hrnec bolonska omačka recepty,
omácka bolognese v v pomalém hrnci hrnci,
pomalý hrnec recepty,
pomalý hrnec hovězí ragů,
hovezi ragu z pomalého hrnce,
bolonská směs recept v v pomalém hrnci,
bolonske ragu a tagliatelle,
recepty pro pomalý hrnec,
bolognese v pomalém hrnci,
vepřové ragú v pomalém hrnci,
recepty na bolonskou omáčku v pomalém hrnci,
bolognese z pomalého hrnce,
bolonsky hrnec,
hovězí na česneku v pomalém hrnci,
hovězí v pomalém hrnci,
bokonska omacka z pomaleho hrnce
Suroviny:
maso hovězí mleté,
rajče,
cibule,
víno červené,
mrkev,
celer,
česnek,
koření italské bylinky,
cukr hnědý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)