Name: Utopené párečky
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g vídeňských párků; 1/2 cibule; 2 stroužky česneku; 80 ml vody; 150 ml octa; 60 g cukru; 1/4 lžičky chilli vloček; 1/4 lžičky kajenského pepře; 4 kroužky nakládaných papriček jalapeños; 2 hřebíčky; 1 bobkový list; 10 kuliček pepře; 4 kuličky nového koření; 1/2 lžičky hořčičného semínka; 3 tobolky kardamomu

Utopené párečky

Utopenci jsou oblíbená hospodská klasika. Tentokrát je připravíme trochu jinak a místo špekáčků použijeme vídeňské párky, které spolu s cibulí, česnekem a jalapeño zalijeme pikantním nálevem.