Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 191 kJ / 763 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,17 g |
| Tuky | 35,27 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 40,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna opláchneme, osušíme a dáme do kastrolu. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, bobkové listy a tymián. Zalijeme červeným vínem a necháme tak 4 hodiny odpočinout v chladu.
Krok 2: Stehna vyjmeme z marinády, kterou dáme stranou. Rozhodně nevyhazujte! Budeme ji potřebovat, kromě cibule.
Krok 3: V novém kastrolu rozehřejeme olivový olej a na něm při střední teplotě opečeme na půlměsíčky nakrájenou novou cibuli. Stačí tak 8 minut, cibuli opečeme částečně dohněda. Cibuli vyjmeme a dáme stranou. Do kastrolu dáme na osminky nakrájené žampiony a na střední teplotě opékáme asi 8 minut. Pak žampiony dáme stranou k opečené cibuli.
Krok 4: Do stejného kastrolu dáme máslo a po rozpuštění přidáme kuřecí stehna, která opepříme a osolíme. Po chvíli přidáme nakrájenou anglickou slaninu a pečeme na střední teplotě asi10 minut.
Krok 5: Vyjmeme stehna a přidáme 2 lžíce mouky, rozšleháme a přidáme 200 ml kuřecího vývaru a marinádu, ze které jsme vyndali cibuli, opět prošleháme a provaříme. Vrátíme kuřecí stehna, zvýšíme teplotu a provaříme. Pak zakryjeme, snížíme teplotu a ještě dusíme 15 minut.
Krok 6: Vmícháme žampiony a opečenou cibuli. Po chvíli přidáme nasekanou petrželku a prohřejeme. Podáváme s torti, těstovinovými spirálkami.
Zveřejněno 1. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře ve vinné omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrJl
Moje poznámka
Kuře ve vinné omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xrJl
Nejnovější recepty
Banánové muffiny s kousky čokolády
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohové knedlíčky plněné švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Čalamáda
Přidáno před 12 hodinami
Švestkový crumble s ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Cizrnový teplý salát s rybou
Přidáno před 14 hodinami
Muffiny se švestkami a mákem
Přidáno 12. 9. 2025 20:48:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou
esso před 5 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Vytvarnik před 6 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Theodora před 8 hodinami
Smažená rýže s vejci a krevetami
DagmarK před 8 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
Nikijaho před 8 hodinami
Polévka z hlívy
MichaelaKulova před 8 hodinami
Banánové muffiny s kousky čokolády
kacaba10 před 10 hodinami
Rajčatový protlak
douver před 12 hodinami
Karamelové zelí
Jaroslav.gois@gmail.com před 12 hodinami
Tématické fráze:
kuře recepty,
kuře v omáčce,
kure s omackou,
omáčky ke kureti,
recepty z kuřete,
kuřecí vývar stehna na bbq,
vinná omáčka,
recepty kuře s s omáčkou,
recepty kuře na na omáčku,
recept kure,
recept na kuře,
omacka z kurete,
recepty kuře,
kuřecí ve vinné omáčce,
vinna marinada na kuře,
jak vypada cibule na pulměsíčky?,
top recept kuře a omáčka,
kuře vinná omačka,
vinná omáčka recept
Suroviny:
stehno kuřecí,
víno červené,
cibule,
bobkový list,
tymián sušený,
olej olivový,
máslo,
slanina anglická,
vývar kuřecí,
mouka,
sůl,
pepř,
žampióny,
petržel
Komentáře (3)