Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tykvové halušky s pórkem

tejaja

8 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

3. 3. 2017 08:36

3 3 brambory

500 g 500 g tykve

1 1 vejce

2 stroužky 2 stroužky česneku

hladká mouka

sůl

mletý pepř

100 g 100 g uzené slaniny

1 1 pór

Nutriční hodnoty

Energie	4 986 kJ / 1 192 kcal
Bílkoviny	21,52 g
Tuky	92,77 g
Vláknina	20,26 g
Cholesterol	329 mg
Sodík	1,72 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	59,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tekvicu nakrájame na kocky a v pare alebo v troche vody uvaríme do polomäkka. Rozmixujeme (ak sme varili vo vode, necháme najprv dobre odkvapkať).
Zemiaky ošúpeme a na strúhadle nastrúhame (strúhadlo na zemiaky) ako na klasické halušky.
Zmiešame nastrúhané zemiaky, rozmixovanú tekvicu, vajíčko, soľ, korenie a prelisovaný cesnak. Pridáme toľko múky, aby sme dostali cesto husté ako na klasické halušky.
Cez haluškovač zavaríme do vriacej osolenej vody halušky. Necháme 2 – 3 povariť a scedíme.
Medzitým rozpražíme na malé kocôčky nakrájanú slaninu, pridáme na kolieska narezaný pór a restujeme, kým pór nezavädne (asi 4 min).
K póru pridáme halušky, jemne premiešame a ihneď podávame.

Poznámka autorky receptu

Tekvicu (tykev) možno nahradiť oranžovou dyňou alebo iným druhom dyne, v žiadnom prípade nie cuketou.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Tykvové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Květákové "halušky" - květušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hodnocení 20×

Tymián využijeme v kuchyni hlavně do marinád a k ochucení masa. Jeho léčivé účinky nám pomohou v domácí lékárně

Komentáře

tejaja

2. 11. 2019 17:46

danila: dakujem, tesi ma, ze chutilo.

danila

2. 11. 2019 14:34

uvarené, výborné! veľmi mi to chutilo

tejaja

5. 3. 2017 21:34

Gretta: Áno, surové, ako na klasické halušky.

Gretta

5. 3. 2017 18:05

Ty brambory jsou syrové, děkuji

mysulka

3. 3. 2017 13:02

Pěkný recept

tejaja

3. 3. 2017 10:17

magdalenka: hosta: Ďakujem. Dievčatá, takéto halušky sú akoby odľahčené oproti obyčajným a kombinácia s pórom mne osobne veľmi chutí, ja mám pór rada.