Vydatná hrachovka

Name: Vydatná hrachovka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g půleného hrachu (nemusí se namáčet); 1,5 litru vody; 2 šalotky; 100 g uzeného masa; 2 střední brambory; 1 mrkev; 1 plná lžíce hladké mouky; 3-4 stroužky česneku; 1 bobkový list; 1 lžíce sádla; sůl; mletý pepř; majoránka

Chcete výbornou sytou hrachovou polévku? Můžete ji připravit i místo večeře. S jistotou, že nikdo neodejde od stolu hladový. Uzené dodá chuť a hrách zasytí. Když přidáte kousek čerstvého pečiva nebo naopak opečené krutonky, bude jídlo dokonalé.

mika59

14 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

7. 6. 2017 15:51

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 990 kJ / 1 432 kcal
Bílkoviny	96,17 g
Tuky	23,55 g
Vláknina	43,08 g
Cholesterol	79 mg
Sodík	991 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	188,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dáme vařit hrách s bobkovým listem. Nakrájíme šalotku a česnek na drobno, brambory a uzené na kostky. Když je hrách poloměkký, přidáme nastrouhanou mrkev, brambory a sůl.
Jak vařit hrách
Mezitím dáme na sádlo opéct uzené, po chvíli přidáme cibuli a nakonec česnek. Přimícháme mouku, orestujeme a přidáme do polévky.
Polévku ještě povaříme, nakonec dochutíme pepřem a majoránkou.
TIP Vydatné luštěninové polévky

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (261×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina hrachovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 70 min

Falešná hrachovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Vydatná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kacka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Co dobrého a svátečního vařit v prosinci? Může to být tradiční i méně tradiční menu

Hodnocení 16×

Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

mika59

4. 8. 2023 20:42

Krenaroman: Tím jste mě moc potěšil, a děkuji za to. Jsem ráda, že chutnalo

Krenaroman

4. 8. 2023 18:23

No,tak co bych od vás asi čekal. Samozřejmě jen to nejlepší. Takže díky za vynikající polévku.

Marie Svarcova

17. 10. 2022 09:50

skvělá polévka ale z rodiny ji mám ráda jen já tak ji mám jen zřídka

mika59

19. 8. 2022 15:53

Kozlik213: Moc děkuji.

Kozlik213

19. 8. 2022 14:36

Výborná, nemá chybu

Petra Dvor.

12. 4. 2021 19:21

Dobrý den, přidávám fotečku. Polévka je skvělá

, budu ji vařit častěji. Děkuji za super recept.

Koubkova

27. 3. 2021 11:17

Musím jen souhlasit vynikající

Bellagio

20. 3. 2021 20:52

Vynikající!! Díky

hrách jsem trochu rozmixovala a je parádně hustá, ani jsem nedávala mouku

mika59

4. 1. 2019 17:23

findejsoval@seznam.cz: Děkuji, jsem ráda, že polévka chutnala..

findejsoval@seznam.cz

4. 1. 2019 14:42

Výborná

Paul Sulc

13. 6. 2017 02:09

Asi bude dobra zkusim to. Ale dovolil bych si poznamenat: do hrachove polevky ci kase, do rajske polevky ci omacky pridat poradnou smetanu ci alespon flakanec masla a mate kulinarsky zazrak a nemusita ani pridavat uzene ci parek.