Vydatná hrachovka

Name: Vydatná hrachovka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g půleného hrachu (nemusí se namáčet); 1,5 litru vody; 2 šalotky; 100 g uzeného masa; 2 střední brambory; 1 mrkev; 1 plná lžíce hladké mouky; 3-4 stroužky česneku; 1 bobkový list; 1 lžíce sádla; sůl; mletý pepř; majoránka

Chcete výbornou sytou hrachovou polévku? Můžete ji připravit i místo večeře. S jistotou, že nikdo neodejde od stolu hladový. Uzené dodá chuť a hrách zasytí. Když přidáte kousek čerstvého pečiva nebo naopak opečené krutonky, bude jídlo dokonalé.

Hodnocení receptu je 4,9 (32×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 990 kJ / 1 432 kcal
Bílkoviny	96,17 g
Tuky	23,55 g
Vláknina	43,08 g
Cholesterol	79 mg
Sodík	991 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	188,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit hrách s bobkovým listem. Nakrájíme šalotku a česnek na drobno, brambory a uzené na kostky. Když je hrách poloměkký, přidáme nastrouhanou mrkev, brambory a sůl. Krok 2: Mezitím dáme na sádlo opéct uzené, po chvíli přidáme cibuli a nakonec česnek. Přimícháme mouku, orestujeme a přidáme do polévky. Krok 3: Polévku ještě povaříme, nakonec dochutíme pepřem a majoránkou.

Dáme vařit hrách s bobkovým listem. Nakrájíme šalotku a česnek na drobno, brambory a uzené na kostky. Když je hrách poloměkký, přidáme nastrouhanou mrkev, brambory a sůl.
Jak vařit hrách
Mezitím dáme na sádlo opéct uzené, po chvíli přidáme cibuli a nakonec česnek. Přimícháme mouku, orestujeme a přidáme do polévky.
Polévku ještě povaříme, nakonec dochutíme pepřem a majoránkou.

TIP: Vydatné luštěninové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (306× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vydatná hrachovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wNKR

Babiččina hrachovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 70 min

Falešná hrachovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 35 min

Vydatná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kacka 80 min

Vydatné fazolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Vydatná durynská soljanka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Rychlá hrachovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 35 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky
Polévky s uzeninou

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Oběd
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Restování
Vaření
Svačina
Večeře
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Vydatná hrachovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wNKR

Náhodný recept

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 10 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 13 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 18 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 19 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Olympus 25. 5. 2025 09:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jako vždy, výborná. Recept si zaslouží uložení do mé knihy receptů. Určitě se zařadí do seznamu často vařených polévek u nás doma. Moc děkuji za recept.

mika59 25. 5. 2025 09:25

Olympus: Moc děkuji za vyzkoušení a milý komentář.

Kozlik213 29. 9. 2024 12:50

mika59 4. 8. 2023 17:42

Krenaroman: Tím jste mě moc potěšil, a děkuji za to. Jsem ráda, že chutnalo

Krenaroman 4. 8. 2023 15:23

No,tak co bych od vás asi čekal. Samozřejmě jen to nejlepší. Takže díky za vynikající polévku.

Marie Svarcova 17. 10. 2022 06:50

skvělá polévka ale z rodiny ji mám ráda jen já tak ji mám jen zřídka

mika59 19. 8. 2022 12:53

Kozlik213: Moc děkuji.

Kozlik213 19. 8. 2022 11:36

Výborná, nemá chybu

Petra Dvor. 12. 4. 2021 16:21

Dobrý den, přidávám fotečku. Polévka je skvělá

, budu ji vařit častěji. Děkuji za super recept.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 12. 4. 2021 16:20

Koubkova 27. 3. 2021 09:17

Musím jen souhlasit vynikající

Bellagio 20. 3. 2021 18:52

Vynikající!! Díky

hrách jsem trochu rozmixovala a je parádně hustá, ani jsem nedávala mouku

[email protected] 4. 1. 2019 12:42

Výborná

mika59 4. 1. 2019 15:23

[email protected]: Děkuji, jsem ráda, že polévka chutnala..

Paul Sulc 12. 6. 2017 23:09

Asi bude dobra zkusim to. Ale dovolil bych si poznamenat: do hrachove polevky ci kase, do rajske polevky ci omacky pridat poradnou smetanu ci alespon flakanec masla a mate kulinarsky zazrak a nemusita ani pridavat uzene ci parek.