Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-cuketové placičky s hermelínem a pohanka s hlívou

Placičky ze strouhaného květáku, cukety a hermelínu, podávané s restovanou hlívou a pohankou. Spojení chutí, které tvoří výživné a chutné jídlo plné vlákniny. Pohanka i hlíva patří neodmyslitelně do zdravého jídelníčku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

sarkap sarkap

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

1 hrnek = 250 ml

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 003 kJ /
1 674 kcal
Bílkoviny81,52 g
Tuky44,57 g
Vláknina51,20 g
Cholesterol 601 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,42 g
Sacharidy212,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák, cuketu a hermelín nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, sůl, česnek dle chuti, nakrájenou pažitku a mleté vločky. Nejlépe rukou směs pořádně rozmícháme. Dle konzistence můžeme přidat trochu vloček, aby ze směsi šly tvořit placičky. Krok 2: Tvoříme placičky a smažíme z obou stran dozlatova na troše rozehřátého oleje. Usmažené placičky necháme okapat na papírovém ubrousku. Krok 3: Pohanku nasypeme do skleněné misky (abychom dobře viděli, že pohanka nasákla všechnu vodu) a zalijeme převařenou vodou. Zalijeme cca 2 cm nad pohanku, přikryjeme talířem a necháme 20-30 minut bobtnat. Krok 4: Na troše oleje osmahneme do zlatova na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou, očištěnou hlívu a 5-10 minut restujeme. Krok 5: Dochutíme solí, saturejkou, tymiánem a čerstvě mletým kmínem, vše dle chuti. Přidáme nabobtnanou pohanku a nakrájenou pažitku, promícháme a krátce prohřejeme.

TIP: Otázky a odpovědi na téma hlíva ústřičná

Zveřejněno 4. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-cuketové placičky s hermelínem a pohanka s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wNRJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-cuketové placičky s hermelínem a pohanka s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wNRJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
květákovo cuketové placky, cuketa s květákem, cuketové placky s hermelínem, cuketové placky s pohankou, kvetakove placky s cuketou, kvetakovocuketove placky, květakovocuketove placičky, květákovo pohankové placičky, cuketovokvětákové placičky, cuketové minutky, kvetakovocuketove placičky recept, cuketové placičky s kvetakem, hermelín s cuketou, květákovo cuketové plasičky, cuketové placky s hermelín, květákovocuketove květákové placky, pohanka s cuketou, květák s cuketou, mletá s kvetakem a s cuketou, placicky z kvetaku. s cuketou

Suroviny:
květák, cuketa, sýr hermelín, vločky ovesné, vejce, sůl, česnek, pažitka, olej, pohanka, hlíva ústřičná, cibule, sůl, kmín celý, saturejka, tymián, česnek, pažitka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu