Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Bulgur je celozrnná obilovina s jemnou oříškovou chutí a čím dál častěji nachází místo v našem jídelníčku. Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou můžete podávat jako samostatný bezmasý chod nebo jako přílohu k různě upraveným masům.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

1 hrnek = 250 ml

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 192 kJ /
1 241 kcal
Bílkoviny43,11 g
Tuky4,19 g
Vláknina53,09 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 401 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy232,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur propláchneme a uvaříme v dvojnásobném množství osolené vody podle návodu na obalu. Krok 2: Zeleninu očistíme. Šalotku a chilli papričku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, kořenovou zeleninu na nudličky. Kapustičky rozebereme na lístky. Krok 3: Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme všechnu kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme a vše restujeme, až zelenina začne zlátnout. Krok 4: K zelenině přidáme lístky kapustiček, chilli, česnek a necháme ještě krátce orestovat, ale jen tak, aby lístky kapustiček zůstaly ještě trochu křupavé. Krok 5: Ke směsi zeleniny přidáme uvařený bulgur, dobře promícháme a můžeme vypnout. Krok 6: Podáváme jako bezmasý chod, ale můžeme použít i jako přílohu k masu.

TIP: Růžičková kapusta v naší kuchyni

Zveřejněno 15. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nAMP

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nAMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hledala jsem inspiraci, jak připravit bulgur, aby chutnal i rodině. Tento recept se mi líbí a co nejdřív jej vyzkouším. Děkuji za tip 👌

:-)<3:yes::yes: také by mi chutnalo :-K

Jituško to se Ti povedlo<3Moc hezký recept z mých oblíbených surovin:-K:yes:

Anna Kocikova: Drahuško, moc Ti děkuju :-):-K:-K:-K

Super <3:yes:

mysulka: :-K

Bulgur v poslednej dobe aj unás frčí, určite by mi tvoj chutil.

magdalenka: děkuju ;-)

Děkuju všem za milé komentáře :-):-K

To by mi chutnalo:-8:yes::yes:

<3Moc dobry napad,to bude urcite velka dobrota.:-K:yes:

Super receptík;-):yes:moc se mi to líbí,to stojí za vyzkoušení;-)

Simona Skolakova: děkuji :-K:-K

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
zeleninové recepty, recepty z bulguru, smažená zelenina s bulgarem, kapusticky s bulgurem, bulgur se zeleninou a růžíčkovou kapustičkou, recepty s bulgurem, bulgur s růžičkovou kapustou, bulgur se zeleninou, bulgur s růžičkovou kapustu, bulgur suroviny, bulgur recepty, bulgur recept, top recepty bulgur, jak restovat kořenovou zeleninu ?, zeleninová polévka s kapustičkami, jak použít malé kapustičky, kure s kapustickami, bulgur s černou quinoou, recepty z kořenové zelenina, bulgur

Suroviny:
bulgur, voda, cibule šalotka, česnek, mrkev, celer, petržel, kapusta růžičková, chilli paprika čerstvá, sůl, pepř mletý, olej olivový

Přidat fotografie receptu
]