Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 165 kJ / 1 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,65 g |
| Tuky | 72,07 g |
| Vláknina | 43,33 g |
| Cholesterol | 746 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 186,67 g |
Postup přípravy
Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly tvarovat knedlíčky. Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, které dáme zatím stranou do misky. Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou bylinkou (pažitka, petrželka). Krok 2: Postup na vývar:
Nastrouhejte a nakrájejte veškerou zeleninu. Do hrnce dejte zpěnit máslo a osmažte na něm nastrouhanou zeleninu tak, aby mírně změkla, ale zachovala si křupavost.
Lehce osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru a vařte asi 10 minut, přidejte mražený hrášek. Až se polévka začne vařit, přidejte knedlíčky. Asi za 5 minuty vyplavou na povrch a to je znamení, že jsou uvařené. V tomto čekání na knedlíčky polévku ochutnejte a podle potřeby dochuťte.
Zveřejněno 12. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Nejnovější recepty
Hustá maďarská gulášová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Vajíčková pomazánka s krevetami
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové frikasé se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Srbské rizoto s cherry rajčátky
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohovo jahodový krém se smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelový větrník na plech
DunkaStehlikova1975 před 54 minutami
Brynzové pirohy
verkop před 2 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Gablik před 2 hodinami
Chutné vafle
Ganicka před 3 hodinami
Červenořepná buchta s chutí jahody
Adris před 3 hodinami
Vaječné snídaňové muffiny ⠀
Michaela.46 před 5 hodinami
Kuřecí stehna v pánvi
rehtajicikun před 5 hodinami
Bramborové špízy se slaninou
Zuzka1973 před 6 hodinami
Babiččina maková bábovka
vkapsiova před 6 hodinami
TNT - tuze návykové tyčinky
Dycky před 6 hodinami
Tématické fráze:
vývar s játrovými knedlíčky,
zeleninový vývar s knedlíčky,
zeleninový vývar top recepty,
zeleninovy vyvar,
co ze zeninového vývaru,
hovjezi játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky se sádlem,
polevka s jatrovymi knedlicky,
osmažená zelenina do vývaru,
co do zeleninového vývaru,
jatrove kn,
soli se vyvar
Suroviny:
máslo,
mrkev,
petržel,
celer,
celer řapíkatý,
pórek,
hrášek,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
libeček čerstvý,
petržel,
nudle,
máslo,
játra vepřová,
strouhanka,
vejce,
česnek,
sůl,
petrželka zelená,
pepř mletý
Komentáře (8)
(A koření, nevypadlo vám z knedlíčků koření???)