Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 165 kJ / 1 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,65 g |
| Tuky | 72,07 g |
| Vláknina | 43,33 g |
| Cholesterol | 746 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 186,67 g |
Postup přípravy
Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly tvarovat knedlíčky. Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, které dáme zatím stranou do misky. Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou bylinkou (pažitka, petrželka). Krok 2: Postup na vývar:
Nastrouhejte a nakrájejte veškerou zeleninu. Do hrnce dejte zpěnit máslo a osmažte na něm nastrouhanou zeleninu tak, aby mírně změkla, ale zachovala si křupavost.
Lehce osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru a vařte asi 10 minut, přidejte mražený hrášek. Až se polévka začne vařit, přidejte knedlíčky. Asi za 5 minuty vyplavou na povrch a to je znamení, že jsou uvařené. V tomto čekání na knedlíčky polévku ochutnejte a podle potřeby dochuťte.
Zveřejněno 12. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Moje poznámka
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDvy
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně s jablky
Přidáno před 32 minutami
Bramborová buchta s jablky a mákem
Přidáno před 2 hodinami
Turecké papriky s rýží
Přidáno před 5 hodinami
Tymiánová bageta
Přidáno před 5 hodinami
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
roteiro před 1 minutou
Houbová polévka s nudlemi
Merylas před 6 minutami
Buřtguláš samotáře Rermora
magdalenka před 10 minutami
Svíčková z vepřového masa
magdalenka před 13 minutami
Koupel hraběnky Báthory
magdalenka před 18 minutami
Hovězí guláš z kližky
magdalenka před 23 minutami
Jihočeská kulajda
Darwin před 25 minutami
JINÝ chleba ve vajíčku
magdalenka před 41 minutami
Pečené bramborové křupánky
magdalenka před 53 minutami
Vepřová játra na slanině
magdalenka před 56 minutami
Tématické fráze:
vývar s játrovými knedlíčky,
zeleninový vývar s knedlíčky,
zeleninový vývar top recepty,
zeleninovy vyvar,
co ze zeninového vývaru,
hovjezi játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky,
játrové knedlíčky se sádlem,
polevka s jatrovymi knedlicky,
osmažená zelenina do vývaru,
co do zeleninového vývaru,
jatrove kn,
soli se vyvar
Suroviny:
máslo,
mrkev,
petržel,
celer,
celer řapíkatý,
pórek,
hrášek,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
libeček čerstvý,
petržel,
nudle,
máslo,
játra vepřová,
strouhanka,
vejce,
česnek,
sůl,
petrželka zelená,
pepř mletý
Komentáře (8)
(A koření, nevypadlo vám z knedlíčků koření???)