Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Jemná sekaná vonící česnekem je oblíbeným obědem dětí i dospělých. Může být kořeněná pokaždé trochu jinak, z vepřového masa nebo směsi vepřového a hovězího. Skvěle chutná horká s vařeným bramborem, i studená s krajícem čerstvého chleba.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 244 kJ / 2 448 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,22 g |
| Tuky | 173,13 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 818 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 29,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vymažeme sádlem. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Krok 2: Mleté maso vložíme do misky, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli, česnek, vejce, majoránku a pořádně propracujeme.
Krok 3: Dle potřeby postupně přidáváme strouhanku tak, aby těsto drželo dohromady.
Krok 4: Vál lehce poprášíme strouhankou a vytvarujeme na něm šišky z masové směsi. Mokrýma rukama je pořádně uhladíme, aby se sekaná nerozpadla a nepopraskala.
Krok 5: Šišky opatrně vložíme do připraveného pekáčku a podlijeme trochou vody. Můžeme přidat i kousek sádla, pokud je maso hodně libové.
Krok 6: Šišky v pekáčku ještě potřeme rozkvedlaným vejcem.
Krok 7: Pečeme asi 1,5 hodiny při teplotě 180-190 °C.
Krok 8: Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo chlebem.
Zveřejněno 21. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nwqz
Moje poznámka
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nwqz
Nejnovější recepty
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 3 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 17 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 17 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 17 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem
Přidáno před 18 hodinami
Pražma na grilu s bylinkami
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Překvapivá, smažená drůbeží játra
skrona před 53 minutami
Lehký salát z ledového salátu
helen.fon@seznam.cz před 2 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Koubicka před 10 hodinami
Cukeťák podle Kateřiny Winterové
matousekk před 10 hodinami
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Sahula před 11 hodinami
Máčanka ze sušených hub
Sahula před 11 hodinami
Cuketové placičky
Issis před 13 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
motelij před 15 hodinami
Kefírka s kokosovým krémem
LilianaKofronova před 15 hodinami
Čínský okurkový salát
Marcela0123 před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí sekaná,
recepty z mletého masa,
pečena sekana,
domací sekaná recept,
sekaná z mletého masa,
recept na domácí sekanou,
pečená sekaná z vepřového,
aby se sekaná nerozpadla,
domaci sekana s mletého masa,
pečená sekaná a buček,
mleté maso recepty,
recept domácí sekaná z mletého masa,
sekaná z mletého masa recept,
sekana z pečeného masa,
vepřová sekana,
domácí sekaná z mletého masa,
domácí vepřová sekaná,
co dó sekané, aby se nerozpadla,
mleté maso sekaná,
pečené mleté maso
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
česnek,
vejce,
strouhanka,
voda,
sádlo,
vejce,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (8)