Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 473 kJ / 1 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,24 g |
Tuky | 36,11 g |
Vláknina | 10,80 g |
Cholesterol | 335 mg |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 2,15 g |
Sacharidy | 40,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných částí a nakrájíme na malinké kostičky, cca 1x1x1cm. Osolíme je, opepříme (můžeme předtím posypat směsí "Křehké maso", ale pak solíme méně) a opečeme na oleji dohněda.
Krok 2: Fajitas koření a jemnou, prosátou strouhanku rozmícháme v deci vody a přilijeme k opečenému masu. Necháme dusit na snížené teplotě.
Krok 3: V misce smícháme rajský protlak, hovězí vývar, nadrobno nakrájenou zelenou papriku, sušený česnek a cibuli, mletou papriku, chilli, cukr, ocet a případně dosolíme. Směs prošleháme a přidáme k masu. Na mírné teplotě necháme probublávat, často mícháme a občas podlijeme malým množstvím horké vody. Dusíme doměkka a poté zvýšíme teplotu a necháme odpařit veškerou přebytečnou tekutinu. Přidáme scezené fazole, prohřejeme a odstavíme. Můžeme doladit dle vlastní chuti.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Tortilly zakryjeme druhým talířem nebo miskou a všechny najednou vložíme do mikrovlnné trouby na jednu minutu, aby se daly dobře tvarovat. Na každou tortillu dáme vrchovatou lžíci masovo-fazolové směsi, zatočíme do kornoutků nebo do balíčků a naskládáme do zapékací misky. Povrch posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme v rozpálené troubě, dokud se sýr nezačne tavit. Podáváme horké, s čerstvou zeleninou a mističkou vychlazené zakysané smetany.
Zveřejněno 6. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Moje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 25 minutami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 11 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 15 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 19 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 28 minutami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 30 minutami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 9 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 9 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 13 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 13 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 15 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 15 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 16 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
zapekane tortily,
zapecene tortily s mletym masem,
zapekana tortila,
tortilla s hovezim,
hovězí fajitas,
hovězí tortila,
tortila s hovězím masem,
tortila napln,
zapecene tortilly s mletým masem,
tortila s hovězím,
náplň do tortily s mletým masem,
hovězí maso s fazolemi recept,
tortilla s hovězím masem,
zapecene plnene tortily,
výroba tortily,
plněné tortily fazolemi,
hovězí v tortile,
tortily plněné fazolemi,
hovězí s fazolemi,
jídla z tortilly
Suroviny:
tortilla,
maso hovězí,
fazole červené sterilované,
koření fajitas,
strouhanka,
voda,
pepř,
sůl,
olej,
protlak rajčatový,
vývar hovězí,
paprika čerstvá zelená,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
cukr,
ocet,
sýr chedar,
smetana zakysaná
Komentáře (19)
já do toho snad půjdu