Kuřecí s ananasovým zelím na kari
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 300 g kysaného zelí
- 200 g ananasový kompot včetně nálevu
- 1 mrkev
- 1/2 červené papriky
- trochu pórku
- 1 PL strouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku
- 2 PL sójové omáčky
- 1 feferonka
- 1/2 PL kari
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Alespoň jeden den předem si připravíme zelí. Necháme ho okapat, přilijeme k němu šťávu z kompotu a nakrájený ananas. Vložíme do chladničky. Čím déle necháme zelí uležet, tím bude chutnější.
Maso nakrájíme na nudličky a cca 30 minut marinujeme ve směsi ze sójové omáčky, zázvoru, česneku a posekané feferonky.
Na pánvi si rozehřejeme olej, nasypeme kari koření a rozvoníme. Přidáme maso a zprudka opečeme. Poté přidáme nakrájenou mrkev a zelí s ananasem a restujeme. Nakonec vmícháme pórek a papriku, dochutíme solí, popř. sójovou omáčkou. Podáváme s rýží nebo nudlemi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí s ananasovým zelím na kari
-
Anna Kocikova:Díky Ani
-
Líbí
+12
-
chocolate:Budu moc ráda, když zkusíš, nám to zelí taky moc chutnalo i samotné
-
Já asi vyzkouším, celkem se mi to hodí do plánu při cvičení jako zdravá večeře (už bez přílohy
).
Čistě jen ananasové zelí už jsem ochutnala a bylo to velice chutné. -
Andrejko docela by mě ta chuť zajímala.Já takové věci můžu
.Tonda je konzervativec a nevím co by tomu řekl.Přesto ukládám a vyzkouším.Zatím mě žádný tvůj recept nezklamal. -
Andreo, protože mně to vrtalo hlavou (že prý se stavím negativně..) a měla jsem chvilku, projela jsem komentáře - samozřejmě rychloběhem - k poslední stovce receptů, které jsi přidala od poloviny prosince (!).
Závěr - z veškerého tohoto množství jsem 8 receptů hodnotila kladně, minimálně jako dobrý nápad a pouze ve třech případech jsem se vyjádřila méně nadšeně - šlo o kuře s čokoládou, maso v podmáslové marinádě (kde jsem jen řešila svoje špatné zkušenosti s pečením zakysanky) a nyní - kuře s kysaným zelím a ananasem.
Prosím o vysvětlení...z čeho vyplývá můj údajný negativní postoj? Třeba mi napiš jen SZ, fakt by mě to zajímalo.. -
BILKOVAI:Vidím, že znáš zelí s ananasem a nijak se této kombinaci nedivíš
. Díky Ivetko -
Eliza:Chtěla jsem ti tím jen říct, že i ty " napomínáš" uživatele, pokud komentují nějakým způsobem negativně ( tím nemyslím vulgarismy apod.), aby se zdrželi raději komentářů a když se jim recept nezamlouvá, aby ho raději bez připomínek přešli. Toť vše a kdo nemá odvahu jídlo vyzkoušet, nepozná, jak je to dobré. Myslím, že jsem někde četla, že ananas nemáš ráda, tak holt tuto kombinaci nezkusíš
Jak vidím, jsou zde jiní, kteří si kombinaci chválí. -
1974andrea: Andrejko, vůbec si neuvědomuju, že bych se stavěla negativně k tvým receptům, jak píšeš. Ani to tu poslední dobou zvlášť nesleduji, tak jsem se koukla víc než měsíc dozadu a zjistila jsem, že dva tvoje recepty jsem pochválila a u jednoho navrhla jinou technologii (a že jsi jich přidala dost). Toť vše, tak nevím, jak jsi na to přišla.
Ale k téhle kombinaci...Budu upřímná a klidně napíšu, že mně by to doma nikdo nejedl a samotné mi nepřipadá šťastný nápad mísit typicky středoevropský pokrm, kterým je kysané zelí, s exotickým ananasem, indickým kořením a sójovou omáčkou navrch. Ale to je můj názor a předpokládám, že na něj mám nárok. Takže napomínání typu: "radši bez komentáře" neakceptuju. -
Občas dělám kysané zelí s kompotovaným ananasem. Akorát jsem nedávala nikdy tu šťávu. Ananas zelí zjemní a je to opravdu moc dobré
. Příště vyzkouším do zelí hrknout trošku té šťávy -
Dooga:Budu ráda, když zkusíš, nám to moc chutnalo, tak jsem zvědavá, jaké máš chutě ty
-
Kysané zelí s ananasem. Tak tahle kombinace mě dostala. To musím vyzkoušett. Vždyť zelí při přípravě sladím, tak proč ne ananasem. Jsem zvědavý na výsledek a už se na to těším. -
jahoda:O tom to je, že se má dát konzervovaný ananas, který je vlastně sladký a s kyselým zelím uděla zvláštní chuť, ne ostře kyselou.
-
Eliza:Bohdanko, nevím, z jakého důvodu se poslední dobou stavíš takhle negativně k mým receptům,ale budiž. Pokud si nedovedeš představit tu chuť a nezkusíš, radši bez komentáře
-
Já se docela divím, že se našel někdo s odvahou vyzkoušet jídlo v kombinaci: kysané zelí + kompotovaný ananas i s nálevem + zázvor + pórek, mrkev, paprika - to celé korunované indickým kari a feferonkou k tomu...
