Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špenátová roláda

Lehkou špenátovou roládu upečeme z nadýchaného těsta, naplníme krémovou sýrovou náplní a necháme ztuhnout v lednici. Skvěle se hodí jako studený předkrm, pohoštění nebo lehká večeře s pečivem.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chlazení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Špenátová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 kus

plech cca 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 370 kJ /
2 240 kcal
Bílkoviny147,84 g
Tuky155,64 g
Vláknina9,04 g
Cholesterol 1,49 g
Sodík 3,77 g
Sůl9,14 g
Sacharidy58,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát necháme rozmrazit a na pánvi ho krátce podusíme, aby se odpařila přebytečná tekutina. Necháme vychladnout. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 3: V míse rozšleháme žloutky se špenátem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým ořechem. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme asi 10–12 minut. Krok 6: Upečený plát přeneseme na vlhkou utěrku a zarolujeme. Po krátkém zapaření rozbalíme a znovu srolujeme bez utěrky. Necháme vychladnout. Krok 7: Česnek a uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Krok 8: V míse vyšleháme smetanový sýr, změklé máslo a jogurt. Přidáme brambory a česnek. Osolíme a opepříme. Krok 9: Vychladlý plát rozvineme, poklademe plátky šunky (nebo lososa) a rovnoměrně rozetřeme náplň. Krok 10: Pevně srolujeme, zabalíme do potravinářské fólie nebo alobalu a uložíme do lednice, ideálně přes noc. Krok 11: Nakrájíme na plátky silné asi 2 cm. Krok 12: Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.

Špenátové pohoštění – nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenátová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWjq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenátová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWjq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja tejaja 27. 6. 2022 11:17
Andulka 53: Ďakujem. Keď vyskúšaš, daj vedieť, ako chutilo.;-)

Andulka 53 Andulka 53 26. 6. 2022 17:41
:-)mnamka kterou musím zkusit. Mockrát děkuji za recept. :-):-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 24. 11. 2019 20:04

Špenátová roláda

Špenátová roláda

Špenátová roláda

Špenátová roláda Další 3 fotky

tejaja tejaja 19. 4. 2015 08:34
Ivana79: Som rada, že chutilo. :-8 Ďakujem aj za fotku. ;-)

Ivana79 Ivana79 19. 4. 2015 07:32
Terka,rolada u nas zozala velky uspech,mali sme aj navstevu a vsetci pochvalili :-):yes: len som do plnky pridala este vajicka.Davam bod :yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 07:30

Špenátová roláda

casino casino 15. 3. 2015 11:50
...pekl cosi podobného:-)
Rozmrazený špenát pouze dlouze vymačkal, mouku použil hrubou a PDP použil ŽÁDNÝ:-) a posléze plnil žampionovou plnkou:
Na hrubé slzičce postrouhané žampiony vydusil nasucho až dosucha a po zchladnutí smíchal s pom. máslem (sůl, pepř) Prý to chutnalo...:-8

tejaja tejaja 27. 9. 2013 16:48
Marie: celý prášok nie je veľa. Najprv som dávala menej, ale upečené cesto bolo dosť pevné, málo kypré. Takto je práve akurát. Niekto má rád jemnejšie cesto, iný pevnejšie, je to vec vkusu. ;-)

Marie 27. 9. 2013 07:26
Zdravím kuchařinky,podobnou roládu dělám ale dávám polohrubou mouku
a toho prášku do pečiva jen půl kávové lžičky,celý prášek je moc.

tejaja tejaja 23. 9. 2013 12:00
hanahcotton: Hanka, to je neskutočne vyzdobené :yes:;-) Tak nádherne, vďaka za fotku :-D;-)

hanahcotton hanahcotton přidala nové fotografie! 23. 9. 2013 11:35

Špenátová roláda

Špenátová roláda

hanahcotton hanahcotton 23. 9. 2013 11:34
Vyzkoušeno a otestováno...manželovi k narozeninám, místo dortu ;-)

lenka-m 8. 9. 2008 15:51
To je nádhera.:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na špenátovou roladu, rolada se spenatem, špenátovároláda, špenáová roláda, zeleninova rolada, španátová roláda, jak udělat špenátovou roládu, recept na špenátovou roládu s lososem, špenátová roláda,prostřeno, recepty na spenatovou roladu, zdrava rolada, špenátová jídla, recepty na špenátovou roládu¨, špenatová rolada se šunkou a sýrem, špenatova, lososova rolada, lososová roláda se špenátem, špnátová roláda, roláda ze španátu, roláda ze španátu

Suroviny:
špenát mražený, vejce, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, ořech muškátový, pepř mletý, sůl, sýr smetanový, máslo, jogurt bílý, brambory, česnek, šunka, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]