Fazolky na česneku a tymiánu

1. Pokud použijeme fazolky čerstvé, nejdříve je 6-10 min. povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Mražené fazolky dáváme rovnou, jen propláchlé a okapané na cedníku.
2. Na vyšší pánvi rozpálíme kousek másla s kapkou oleje, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu.
   Jak rychle oloupat česnek?
3. Když začnou fazolky měknout, tj. cca po 7 min., osolíme je, promícháme, zastříkneme sojovou omáčkou a přidáme lžíci medu. Ještě chvíli promícháváme a restujeme, dokud se chutě nepropojí.
   
   Je dobré jako zeleninová příloha ke grilovanému nebo podobně upravenému masu, i jako samostatné jídlo.
   
   Posypala jsem je hrstí strouhaného parmazánu - znalci italské kuchyně ať prominou kombinaci tohoto sýra a sojovky :)))
   
   Můžete posypat i na proužky nakrájenou, osmaženou a osušenou anglickou slaninou nebo parmskou šunkou

Zveřejněno 10. 1. 2014