Uzbecký jehněčí šašlik
Objevte autentickou chuť Střední Asie s tímto uzbeckým jehněčím šašlikem. Šťavnaté kousky jehněčího masa, marinované ve speciální směsi koření a grilované k dokonalosti, přinášejí nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 577 kJ / 1 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,56 g |
| Tuky | 139,12 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 5,08 g |
| Sacharidy | 11,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jehněčí maso pokrájíme na kostky, cibuli nasekáme nadrobno, přidáme anýz a posekaný estragon (petrželku), citrónovou šťávu i kůru, promícháme a necháme uležet 6 až 8 hodin v chladničce.
Krok 2: Maso vyjmeme, kostky napichujeme na jehly, doprostřed a na kraje napíchneme plátek slaniny, osolíme a pečeme na žhavém uhlí (nebo na pánvi v oleji).
Krok 3: Hotové posypeme sekanou cibulovou natí, nebo cibulí, mletým pepřem a skořicí.
Zveřejněno 7. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzbecký jehněčí šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNZZ
Moje poznámka
Uzbecký jehněčí šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNZZ
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 18 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno 23. 2. 2026 12:00:02
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 52 minutami
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Hanawagy před 1 hodinou
Jogurtové rychlokoblížky s povidly
wimra před 1 hodinou
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 1 hodinou
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 1 hodinou
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 2 hodinami
Hovězí na divoko
makasar před 2 hodinami
Krkovička z trouby
Hankali před 3 hodinami
Gulášová polévečka
Martas_ před 3 hodinami
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
šašlik z jehněčího,
uzbecký šašlik,
saslik z jehneciho masa,
šašlík,
příprava jehněčího šašlíku,
šašlik recept,
recept na uzbecký šašlik,
recept na šašlik z jehneciho,
jehněčí šašlik mletým masem,
šašlik z jehněčího recept,
saslik z jehněte recept,
saslik ze skopového masa,
jeněčí šašlik,
uzbecký hrnec,
recept saslyk,
skopový šašlik,
menu šašlík brno,
saslik v brně,
šašlik s jehněčího masa,
uzbecký šašlik
Suroviny:
kýta jehněčí,
sůl,
cibulka,
anýz,
citron,
olej,
slanina,
estragon,
petrželka,
cibulka zelená,
olej,
pepř mletý,
skořice
Komentáře (3)