Quesadilla se zeleninou a batáty a česnekovým dipem

1 1 střední cibule

1 1 menší batát (nebo 1/2 velkého)

1 1 menší cuketa

1 1 čerstvá paprika

černé olivy (dobrovolné, já jsem do 1 quesadilly olivy dala a do druhé ne)

1 1 polévková lžíce posekané petrželové natě

posekané listy z jedné menší snítky snítky rozmarýnu

1 stroužky 1 stroužky česneku

Cheddar

4 4 tortilly

sůl

pepř

chilli

trocha trocha olivového oleje

Česnekový dip:

150 g 150 g zakysané smetany

2 stroužky 2 stroužky česneku prolisované

1/2 lžičky 1/2 lžičky medu

trocha trocha sušeného medvědího česneku (spíše na efekt)

sůl

pepř