Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Palačinky na slano patří mezi moderní a rychlé pokrmy, které zároveň nabídnou dobrou výživovou hodnotu. Připravte si podle tohoto receptu palačinku z pohankové mouky, kterou skvěle doplní náplň z čerstvého špenátu a ricotty.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 624 kJ /
388 kcal
Bílkoviny16,98 g
Tuky10,13 g
Vláknina6,50 g
Cholesterol 50 mg
Sodík 491 mg
Sůl1,29 g
Sacharidy54,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na palačinky promícháme lité těsto. Krok 2: Dostatečně velkou pánev (průměr ideálně 20 cm) rozehřejeme a lehce vytřeme olejem. Na pánev vlijeme polovinu těsta a krouživým pohybem jej rozlijeme po celé ploše pánve. Z obou stran opečeme. Stejným způsobem připravíme i druhou palačinku. Krok 3: Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pokud jsou špenátové listy moc velké, překrájíme je na menší kusy. Krok 4: Na pánvi rozpálíme trochu oleje a orestujeme na něm šalotku dozlatova. Přidáme česnek a špenát. Krok 5: Vše v pánvi osolíme, opepříme a mícháme, dokud listy nezměknou a neztratí objem. Krok 6: Pánev odstavíme a vmícháme ricottu. Směsí potřeme palačinky, srolujeme a podáváme.

TIP: Využití pohankové mouky v kuchyni

Zveřejněno 24. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento recept doprovází můj článek "10 x ano pohance", který najdete na: http://www.vareniste.cz/10x-ano-pohance-recept-na-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwQW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwQW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Super nápad na zdravější palačinky. Špenátová náplň je rychlá a moc dobrá.😍

:-)<3:yes::yes: Pěkný recept, máme pohanku rádi a palačinky z ní dělávám - zkusím i tyto. :-K

Palačinky jsem udělal z pohankové mouky, ale klasiku s vejcem a mlékem. Byly vybornezi samotné. Pohanka mě diky tomuto receptu zaujala.
Za mě díky!

bystrouska: Děkuju moc! :-)

Palačinky jsou skvělé :yes:, rychlé :yes: a moc dobré :yes: . Uvařila jsem si je dneska k obědu a fakt nemají chybu.

chocolate: Děkuji :-)

Take bych si pochutnala, jen ja a jakakoliv cibulka, ktera neni rozdusena...ale tak to je muj osobni problem.Recept je krasny:yes:.

zizala:Tak to je skvělé! :-)

Vareniste.cz: Jj, mám uloženo, jsem si totiž jistá, že se tímhle jídlem zavděčím i dceři :-):yes:

Tak tohle se mi líbí a zkusím:yes:

zizala: Jsem ráda, že jsem Vám kápla do noty ;-)

Takováto zdravá jídla mám ráda :yes::-p Člověk si pochutná a ještě ho těší, že jí zdravě ;-):-)

Tématické fráze:
palačinky s ricottou, pohanka recepty, pohankové recepty, palacinky se spenatem a rikotou, pohankove palacinky, palacinky s ricotou a spenatem, ricotta recepty, ricotta se špenátem, zapečené palačinky se špenátem a ricottou, palačinky se špenátem a riccotou, palačinky s riccotou, pohankové palačinky recept, pohsnkove palacinky se špenátem, palacinka se spenatem a rikotou, zapečené palačinky s ricottou špenátem, pohankovepalacinky se špenátem, zapecene palacinky se spenatem a ricotou, palačinky se špenátem a ricotou, zdravé palačinky pohanka, zapecene pohankove palacinky

Suroviny:
mouka pohanková, voda, sůl, olej, špenát listový, sýr ricotta, cibule šalotka, česnek, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]