Houby na kyselo se smetanou
Houby jsou skvělou surovinou pro přípravu nejrůznějších pokrmů po celý rok. Pokud hledáte inspiraci, co připravit z čerstvých nebo dostupných hub, vyzkoušejte jednoduchou smetanovou omáčku s lehce nakyslou chutí. Skvěle se hodí k těstovinám, houskovému knedlíku nebo vařeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 545 kJ / 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,88 g |
| Tuky | 37,74 g |
| Vláknina | 25,87 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 33,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. V hrnci rozpustíme máslo na kterém zpěníme cibuli s novým kořením a bobkovým listem.
Krok 2: Houby si očistíme a následně vložíme do hrnce. Přidáme kmín, sůl, pepř a celé to podlijeme vývarem a dusíme asi 10 minut.
Krok 3: Smetanu rozmícháme s moukou a polovinou mléka a přilijeme k houbám. Povaříme 10 minut a přilijeme zbytek mléka s rozkvedlaným žloutkem, který si připravíme samostatně v hrníčku nebo v misce.
Krok 4: Necháme jednu minutu povařit, přidáme kopr a odstavíme hrnec z plotny, aby se omáčka dále nevařila.
Krok 5: Dochutíme citronovou šťávou a cukrem podle chuti. Podáváme s těstovinami nebo bramborami, ale výborné je toto jídlo s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 3. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houby na kyselo se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AYL1
Moje poznámka
Houby na kyselo se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AYL1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 14 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno 8. 9. 2026 19:34:30
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
arabam před 1 hodinou
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 1 hodinou
Famózní švestkový koláč
Alamatej před 2 hodinami
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 4 hodinami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 4 hodinami
Václavky na červeno
magdalenka před 4 hodinami
Vločková polévka
magdalenka před 5 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 5 hodinami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 6 hodinami
Koprová omáčka
Patoja před 6 hodinami
Tématické fráze:
kyselo se smetanou,
houbové kyselo,
houby na kyselo,
kyselo z hub,
houby na kyselo recept omáčka,
houby recepty,
houby se smetanou,
kyselo s houbami,
houby na kyselo omáčka,
lišky na kyselo,
houbové kyselo recept,
houbové recepty,
recepty houbové kyselo,
bedla na kyselo,
kyselo z lišek,
kyselo na houbách,
recept houby na kyselo,
houbové kyselo se zakysanou smetanou,
houby na smetaně,
houbová omáčka na kyselo
Suroviny:
houby,
cibule,
vývar zeleninový,
máslo,
smetana zakysaná,
mléko polotučné,
žloutek,
mouka hladká,
kmín mletý,
bobkový list,
kopr,
cukr,
citron,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (16)