Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 386 kJ / 2 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 304,12 g |
| Tuky | 42,50 g |
| Vláknina | 65,73 g |
| Cholesterol | 535 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 3,52 g |
| Sacharidy | 197,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokrájame nadrobno cibuľu, očistíme zemiaky, cesnak, papriku, rajčiny a mäso nakrájame na kocky.
Krok 2: Na masti osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme hovädzie mäso,hríby, posolíme a smažíme. Keď mäso pustí šťavu, pridáme koreniny. Keď sa voda vyparí, pridáme papriku a rajčiny. Po chvíli miešania zalejeme vriacou vodou (vhodíme kosti) a varíme. Keď hovädzie mäso trocha zmäkne, pridáme bravčové mäso, horčicu, trocha piva a varíme, kým nieje mäso uvarené (cca 1,5 hod.).
Krok 3: Nasypeme zemiaky, pridáme rajčinový pretlak, nalejeme zbytok piva a dolejeme vodu.
Po 10 minutách pridáme nastrúhané zemiaky a priebežne miešame, aby guláš neprihorel. Ak sme nedali kosti, môžeme vhodiť bujóny. Keď guláš zhustne a je skoro hotový, pridáme nastrúhaný cesnak a dochutíme.
Podávame s chlebom. Vrch môžeme posypať troškou čerstvej cibule.
Po 10 minutách pridáme nastrúhané zemiaky a priebežne miešame, aby guláš neprihorel. Ak sme nedali kosti, môžeme vhodiť bujóny. Keď guláš zhustne a je skoro hotový, pridáme nastrúhaný cesnak a dochutíme.
Podávame s chlebom. Vrch môžeme posypať troškou čerstvej cibule.
Zveřejněno 28. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní guláš s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kWR5
Moje poznámka
Pivní guláš s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kWR5
Nejnovější recepty
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 3 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládový dort
j.olzbutova před 38 minutami
Vajíčkový salát
Panova před 46 minutami
Salát ze zelí s mandarinkou
Limek před 57 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vandy před 2 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Vandy před 2 hodinami
Sekaná
jiri petrasek před 2 hodinami
Šlehačkové koblihy
waterz před 2 hodinami
Okurkový salát s jogurtem
magdalenka před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
kotlíkový houbový guláš,
vepřové guláš s houbami,
pivní houbový guláš,
pivny guláš,
vepřová guláš se zeleninou a houbami,
pivni gulas s coubami,
srnci gulas z čerstvými rajčinami,
pivní bujon
Suroviny:
kýta vepřová,
maso hovězí,
maso,
houby,
sádlo,
brambory,
cibule,
rajče,
paprika,
česnek,
pivo světlé,
hořčice,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená pálivá,
kmín mletý,
bujón,
koření na guláš,
voda
Komentáře (1)