Žampionové kuřecí maso s medvědím česnekem

Postup přípravy

1. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky, osolíme a opepříme. Pórek pokrájíme na kolečka a dáme na kousek másla osmažit dosklovata. Žampiony pokrájíme na plátky nebo čtvrtinky.
2. Na osmažený pórem přidáme maso, které necháme zatáhnout za občasného promíchání. Poté přisypeme žampiony, promícháme a necháme vše ještě krátce smažit, pak podlijeme maličko vývarem (cca 80 ml) a dusíme cca 5-8 minut.
3. Následně vmícháme na nudličky pokrájenou hrst medvědího česneku, dosolíme a opepříme dle chuti a odstavíme. Přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, dobře promícháme a můžeme podávat.
4. Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborami.