Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vývar z kostí a žebra se zeleninou

Silný, zlatý vývar z masitých kostí a vepřového žebra je plný zeleniny a vařeného masa. Tato polévka patří v mnoha rodinách k těm nejoblíbenějším, chutná ve všední den i ve dnech svátečních. Spolehlivě nejen zasytí, ale i zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 140 min

150 min (10 min příprava + 140 min tepelná úprava)

Vývar z kostí a žebra se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 670 kJ /
877 kcal
Bílkoviny121,00 g
Tuky40,20 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 400 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy6,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové kosti a vepřové žebro vložíme do vody a necháme zavařit. Shora odstraníme pěnu a sraženiny, přidáme sůl, koření, očistěnou zeleninu, libeček a pozvolna dále vaříme na mírném příkonu tepla. Krok 2: V průběhu vaření polévky uvaříme v osolené vodě polévkové těstoviny, které po uvaření scedíme a propláchnene studenou vodou. Krok 3: Polévku přecedíme a do vývaru vložíme hrášek, který zhruba 5 minut povaříme. Pak přidáme nakrájenou zeleninu z vývaru, obrané maso a těstoviny. Polévku případně dosolíme, opepříme a odstavíme. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželku a pažitku. Krok 4: Uvařené těstoviny nemusíme dávat přímo do polévky, ale můžeme je dát na talíř a zalít horkým vývarem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vývar z kostí a žebra se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxDW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vývar z kostí a žebra se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rxDW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 11. 2025 08:58
:-)<3:yes::yes: Recept i foto se mi líbí. :-K

hospodyne 24. 5. 2018 12:17
Martick@: to zrovna není příliš fér - Dajda a Casino jsou jedni z mála, kteří jednak vaření rozumí a jednak mnohé nesmysly zde trochu korigují. Tedy snaží se jako jedni z mála. Myslím, že bez jejich komentářů by se zdejší grafomanky rozjely daleko víc. Počet "receptů" se množí málem geometrickou řadou, ale úroveň a přehlednost jde do kytek.

Martick@ 25. 5. 2018 08:23
hospodyne: Od korigování nesmyslů tu jsou jiní. Ne otravná všudypřítomná Dajda.:-//8-(

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2018 10:25
Tady opravdu nechápu přidání tohoto receptu jako nového. :no: Ivo, to nemůžeš přidat fotku k receptu v poznámce nebo jinému totožnému? Připsání žebra to, myslím, nezachrání ...

Dajda Dajda 23. 5. 2018 07:28
1974andrea: cathleen: .... jeden recept a jeden jsou už recepty dva a číslo přidaných receptů se nám tak povýší: účel světí prostředky, ne? ;-)

Martick@ 24. 5. 2018 11:42
Dajda: S autorkou si nemáte co vyčítat. Stejně neúnavná a vyčerpávající8-(:-//

cathleen cathleen moderátorka 22. 5. 2018 06:38
Nerozumím Poznámce. To je vlastně vložen tentýž, stejný recept (jako v Poznámce), a aby přeci jen tentýž nebyl, bylo dodatečně, po schválení, přidáno ještě vepřové žebro:-?

Jajajajaapaja 21. 5. 2018 17:41
To je spíše zeleninový vývar s příměsí vepřových kostí!

Zobrazit 2 starší odpovědi
cathleen cathleen moderátorka 22. 5. 2018 10:35
Ivace64: :-O proč ji mažeš? Vždyť tenhle recept je opravdu totožný s tím tvým starším https://www.toprecepty.cz/recept/55055-silny-vyvar...

Ivace64 Ivace64 22. 5. 2018 11:00
cathleen: do poznámky jsem Ivo dala ten můj starší recept proto, že byl podobný tomuto receptu a i přesto nebyl nazván zeleninový, byl bez poznámek, ale píše se zde, proč dávám do poznámky ten recept? Takže je pryč , jeden recept byl a je o.k. vším a tento podobný je tedy jen zeleninový vývar? Byl blbě popsán tento recept..:-* ano..

Ivace64 Ivace64 přidala nové fotografie! 21. 5. 2018 16:21

Vývar z kostí a žebra se zeleninou

Vývar z kostí a žebra se zeleninou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vývar z kostí, vepřový vývar se zeleninou, vývar z vepřových žeber, vývar s kostí, vývar z vepřových kostí, vyvar z zeber, vyvar ze žeber, jak se vari vyvar, polévka z vepřových žeber, zeleninový vývar s kostí, vývar z vepřové kosti, silný vývar z kostí, zeleninový vývar s libečkem, vývar s libečkem, veprovazebra na zelenine, jak uvařit vývar z kostí, recept vepřová žebra se zeleninou, jak uvařit čistý vyvar, jak se vaří žebra, kolik kostí na vývar

Suroviny:
kost, žebra, mrkev, petržel, pórek, celer řapíkatý, sůl, bobkový list, pepř celý, libeček, kurkuma, pepř mletý, hrášek mražený, nudle polévkové, petrželka, pažitka

Přidat fotografie receptu